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    15．科学实践活动为同学们创设了独立思考和实践的机会．请回答：
    Ⅰ．小明用面粉、鸡蛋、牛奶、大米、橄榄油等原料制作蛋糕．
    （1）上述原料中，富含糖类的是面粉、大米．
    （2）下列量杯中，最适合量取90mL牛奶的是B（填序号）．

    Ⅱ．小明用蜡烛进行了下列活动．

    （1）活动1：点燃蜡烛后，电子称示数逐渐减小．蜡烛燃烧后生成物的总质量大于（填“大于”“等于”或“小于”）蜡烛减小的质量．
    （2）活动2：玻璃盘立一蜡烛，倒入少量的水，用玻璃杯迅速扣住燃烧的蜡烛，并使杯口始终浸没在水中．下列说法正确的是BC（填序号）．
    A．该实验证明二氧化碳能溶于水
    B．最终杯中液面高于碗中液面
    C．可观察到蜡烛逐渐熄灭
    D．该方法能准确测定空气中氧气的含量
    （3）活动3：装置比活动2多一个U型管，用玻璃杯迅速扣住燃烧的蜡烛和U型管的半部分，使玻璃杯的空气通过U型管与外界相通，并使玻璃杯口始终浸没在水中．下列说法正确的是B（填序号）．
    A．可观察到蜡烛燃烧时间很长，一直燃烧到水面才熄灭
    B．比活动2中蜡烛燃烧时间稍长，逐渐熄灭
    C．最终杯中液面高于碗中液面．

    分析 Ⅰ．（1）根据食品中富含的营养素来分析；
    （2）从减小实验误差的角度去选择量筒的量程，量筒量程选择的依据有两点：一是保证测量一次，二是量程要与液体的取用量最接近；
    Ⅱ．（1）根据蜡烛燃烧生成了二氧化碳和水蒸气解答；
    （2）、（3）根据增大氧气的浓度或增大可燃物与氧气的接触面积，可以促进燃烧解答．

    解答 解：Ⅰ．（1）鸡蛋、牛奶中富含蛋白质；橄榄油中富含油脂；面粉、白糖中富含糖类，故填：面粉、白糖；
    （2）量筒量程选择的依据有两点：一是保证量取一次，二是量程与液体的取用量最接近，量取80mL液体，100mL量筒能保证量取一次，且量程与液体的取用量最接近，所以误差最小．
    故正确量取90mL牛奶，需选用的量筒最适合的是100mL量筒．
    故选：B．
    Ⅱ．（1）蜡烛燃烧是蜡烛和氧气反应生成了二氧化碳和水蒸气，蜡烛减小的质量小于燃烧后生成物的总质量．
    （2）A、该实验不能证明二氧化碳能溶于水，故错误；
    B、蜡烛在杯内燃烧时，消耗杯中的氧气，使杯中的气压减小，小于外界大气压，盘中的水在外界大气压的作用下，被压入杯中，杯中水的高度增加，故正确；
    C、蜡烛在杯内燃烧时，消耗杯中的氧气，可观察到蜡烛熄灭；故正确；
    D、蜡烛燃烧生成了二氧化碳气体，瓶内气压变化不大，该方法不能准确测定空气中氧气的含量，故错误．
    （3）由于玻璃杯的空气通过U型管与外界相通，比活动2中蜡烛燃烧时间稍长，逐渐熄灭．
    故答案是：Ⅰ．（1）面粉、大米；（2）B；
    Ⅱ．（1）大于；（2）BC；（3）B．

    点评 在应用和理解质量守恒定律时．应特别注意有气体生成和气体参加的反应，应加上气体的质量．本题考查的知识点较多，但是难度不大，需要在平时的学习中加强记忆．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
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    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    5．下列现象解释不正确的是（　　）
    A．水变为水蒸气--分子的体积变大
    B．闻到远处花香一分子在不断地运动
    C．体温计量体温时--汞原子间间隔增大
    D．氧化汞受热分解--分子在化学变化中可以再分

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    科目：初中化学 来源： 题型：推断题

    6．如图是几种元素的原子结构示意图，请根据题目要求填写下列空白．
    （1）属于金属元素的是DE（填序号，不定项选择），其原子结构特点是最外层的电子数少于4个，在化学反应中易失电子，能形成阳离子．
    （2）由D、G两种元素组成的物质名称：氯化钠，它是由离子构成；
    （3）写出F单质在B单质中燃烧化学方程式S+O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$SO2．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    3．下列对有关事实的解释，错误的是（　　）
    A．酒精需要密封保存--酒精分子在不停运动
    B．稀有气体能做保护气--稀有气体原子最外层达到稳定结构
    C．过氧化氢分解属于化学变化--过氧化氢分子本身发生变化
    D．稀盐酸和稀硫酸都能使石蕊溶液变红--两种溶液中都存在酸根离子

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    10．如图如示，若将“稀硫酸”比作初三学生，在“应急演练”中，要从顶层入口处由上至下疏散到出口处，各层都有三道门（空白处为该层通道），“稀硫酸”要在每层中至少打开一道门（即能与稀硫酸反应的物质）才能到达下一层或出口处，请根据图示回答以下问题．
    （1）若按“速度最快”（化学反应速度最快）的原则疏散，则其疏散路线由上至下依次为（填化学式）进口→Mg→Fe2O3→Ca（OH）2→BaCl2→Na2CO3→出口．所有楼层中能与稀硫酸反应的物质共有8种；
    （2）若将“稀硫酸”改为“稀盐酸”则无法通过第二层．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    20．2016年“中国水周”活动的宣传主题是“落实五大发展理念，推进最严格水资源管理”．下列做法不符合这一主题的是（　　）
    A．逐步淘汰高耗水生产工艺B．沿河、湖畔地区大力发展旅游
    C．生活污水集中处理后再利用D．加强对水源附近的环境监测

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    7．如图表示高锰酸钾受热至完全反应的过程中某变量y随时间的变化趋势，纵坐标表示的是（　　）
    A．剩余固体的质量B．生成氧气的质量
    C．固体中二氧化锰的质量D．高锰酸钾的质量

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    科目：初中化学 来源： 题型：推断题

    4．金属在工农业生产和科学研究中有重要应用：
    （1）自然界中的金属元素大多以化合物形式存在，请用化学方程式表示赤铁矿炼铁的反应原理．
    （2）AgNO3、Cu（NO3）2、Mg（NO3）2的混合溶液中加入一定量的铁粉并充分反应，后过滤得滤渣和滤液，若向所得固体上滴加盐酸没有气泡产生，请推测所得固体的成分．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    5．小明同学根据实践活动手册中的说明自制了豆腐．
    （1）图中纱布的作用是过滤．
    （2）柠檬酸（C6H8O7）可用来点豆腐，下列说法不正确的是ABD．
    A．柠檬酸中有21个原子
    B．柠檬酸的相对分子质量为192g
    C．柠檬酸中碳、氢、氧元素的质量比为9：1：14
    D．柠檬酸是由碳、氢、氧3种元素组成的混合物．

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