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    维生素B2（C17H20O6N4）可以用于防治舌炎、口角炎、角膜炎和溢脂性皮炎，其主要存在于牛奶、动物内脏、蛋、瘦肉、麦胚、黄豆、花生等食物中，请回答下列问题：
    （1）维生素B2由
    4
    4
    种元素组成．
    （2）维生素B2中各元素的原子个数比为
    17：20：6：4
    17：20：6：4
    ．
    分析：（1）根据维生素B2化学式的含义进行分析解答．
    （2）由维生素B2分子的构成进行分析解答．
    解答：解：（1）由维生素B2化学式的可知，维生素B2是由碳、氢、氧、氮四种元素组成的．
    （2）1个维生素B2分子是由17个碳原子、20个氢原子、6个氧原子和4个氮原子构成的，维生素B2中碳、氢、氧、氮四种元素的原子个数比为17：20：6：4．
    故答案为：（1）4；（2）17：20：6：4．
    点评：本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    14、泰安的豆腐闻名遐迩．豆腐制作是中国古代的一项重要发明，现在豆腐在全球已成为颇受欢迎的食品，其制作的主要工艺流程通常如下：
    下表是豆腐中主要成分的平均质量分数：
    成分 水 蛋白质 油脂 糖类 钙 磷 铁 维生素B1 维生素B2
    质量分数/% 89.3 4.7 1.3 2.8 0.24 0.064 1.4 0.00006 0.00003
    请回答下列问题：
    （1）上述工艺流程中，磨浆属于
    物理
     （填“物理”或“化学”）变化，由豆腐花制豆腐的过程就是将豆腐与水分离，该过程利用的操作名称是
    过滤
    ．

    （2）除水、无机盐和维生素外，豆腐中还含的营养素有
    糖类、油脂、蛋白质
    ，含人体所需的微量元素是
    铁
    ．

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    （2012?黔西南州）维生素B2（化学式C17H20O6N4）可以用于防治多种炎症疾病．下列关于维生素B2的说法正确的是（　　）

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    维生素B2的化学式为C17H20O6N4，下列关于维生素B2的说法正确的是（　　）

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    制豆腐是中国古代的一项重要发明．现豆腐在全球已成为颇受欢迎的食品，其制作的主要工艺流程通常如下：
    大豆→浸泡→磨浆→煮浆→豆腐花→稍冷却转入湿布中→豆腐
    [资料]下表是豆腐中主要成分的平均质量分数：
    成分 水 蛋白质 脂肪 糖类 钙 磷 铁 维生素B1 维生素B2
    质量分数/% 89.3 4.7 1.3 2.8 0.24 0.064 1.4 0.00006 0.00003
    （1）上述工艺流程中，磨浆属于
     
    变化，由豆腐花制豆腐的过程就是将豆腐与水分离，该设计利用的操作是
     
    ．
    （2）除水、无机盐和维生素外，豆腐中还含有的营养素有
     
    ．

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