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    节假日去郊游野炊实为一大快事．在野炊中，如果遇到下面一些问题，请你应用所学的化学知识进行处理．
    （1）对野炊有经验的人，会告诉你，餐具最好是导热性好，不易破碎的材料制成，你准备带的餐具是用
    A
    A
    （填字母）制成的．
    A．金属           B．陶瓷           C．无所谓
    （2）在“灶”上悬挂野炊锅时，应根据火焰调节野炊锅到合适的高度．你觉得原因可能是
    火焰外焰温度最高
    火焰外焰温度最高
    ．
    （3）炒菜时油锅着火，处理方法是
    盖上锅盖（合理即可）
    盖上锅盖（合理即可）
    ．
    （4）野炊食谱中，主食为馒头，配菜为烤火腿、鲫鱼汤、麻辣豆腐．从营养角度来看，你准备再添一样
    D
    D
    （填字母）
    A．炒鸭蛋       B．牛奶       C．烤野兔肉       D．黄瓜
    （5）在引燃细枯枝后，如果迅速往“灶”里塞满枯枝，结果反而燃烧不旺，并产生很多浓烟，说明物质充分燃烧需要的条件是
    有充足的氧气
    有充足的氧气
    ．
    （6）如果你使用自行车去野炊，回来用水冲洗车后，应如何防锈
    ABC
    ABC
    （填字母）．
    A．立即擦干       B．链条转动部件涂上油        C．涂油漆．
    分析：（1）金属具有很多优良的性质如导电性、导热性、延展性等；
    （2）火焰的外焰温度最高，焰心的温度最低；
    （3）依据灭火的方法结合实际情况分析即可；
    （4）人体所需的六大营养素包括：糖类、油脂、蛋白质、水、无机盐和维生素；
    （5）可燃物充分燃烧的条件是：有足够多的空气以及可燃物与空气有足够大的接触面积；
    （6）防止金属锈蚀的方法有很多如涂漆、涂油、镀其他金属和镀搪瓷等．
    解答：解：（1）野炊带餐具，餐具应该是导热性好且不易破碎的，那么应该选金属制品，因为金属有很好的导热性且不易破碎；
    （2）在“灶”上悬挂野炊锅时，应根据火焰调节野炊锅到合适的高度，因为火焰的外焰温度最高，应该把锅底挂到外焰的位置；
    （3）控制燃烧的任何条件都可以使火熄灭，结合是炒菜时油锅着火的实际情况，可采用盖上锅盖的方式，隔绝氧气使火熄灭；
    （4）因为主食为馒头而馒头主要含淀粉，淀粉属于糖类；六大营养素包括：糖类、油脂、蛋白质、水、无机盐和维生素，而野炊的食谱中只包含了五种，缺少维生素而维生素主要存在于蔬菜和水果中，故食谱中还应添加黄瓜；
    （5）如果往“灶”里塞满枯枝，空气就会不够充分而且枯枝与空气的接触面也不大，所以燃烧不旺，并产生很多浓烟．说明物质充分燃烧需要的条件是：有足够多的空气以及可燃物与空气有足够大的接触面积；
    （6）铁生锈的条件是与氧气和水同时接触，所以用水清洗车后应立即擦干；同时为了防止铁生锈可在链条传动部件涂上油，在掉漆的部位涂上油漆．
    故答案为：（1）A；
    （2）柴火的外焰温度高；
    （3）盖上锅盖（合理即可）；
    （4）D；
    （5）要有充足的氧气与可燃物接触；
    （6）ABC；
    点评：此题以野炊的整个过程为主线，考查的化学知识是比较多的，但是难度不太大，都是基础的知识点，学生应该能自己独立完成．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2010?雅安）节假日去郊游野炊实为一大快事．在野炊中，如果遇到下面一些问题，请你应用所学的化学知识进行处理．
    （1）炒菜时油锅着火，处理方法是
    盖上锅盖
    盖上锅盖
    ；
    （2）野餐食谱中，主食为馒头，配菜为烤火腿、鲫鱼汤、麻婆豆腐．从营养角度来看，你准备再添-样
    D
    D
    ；（填字母）
    A．炒鸡蛋            B．牛奶            C．烤野兔肉          D．黄瓜
    （3）若不小心被蚊虫叮咬（蚊虫能分泌出蚁酸），下列物质可用于涂抹以减轻疼痛的是
    C
    C
    ；（填字母）
    A．食醋（pH＜7）B．食盐水（pH=7）C．肥皂水（pH＞7）
    （4）若你去的郊外比较泥泞，而使用的交通工具是自行车，你清洗自行车后，为防止生锈，首先应进行的操作是：
    B
    B
    ．（填字母）
    A．链条传动部件涂上油　　    B．立即用抹布擦干　    C．涂油漆．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    节假日去郊游野炊实为一大快事．然而，在野外的情趣中，如果遇到下面的一些问题，你是如何处理的？（填字母）
    （1）对野炊有经验的人来说，餐具最好是由导热性好、不易破碎的材料制作的，你准备带的餐具是用
     
    制成的．
    A、金属          B、陶瓷         C、无所谓
    （2）烧水的水壶有较多的水垢，你准备用
     
     将其除去．
    A、食醋          B、洗洁精       C、食盐水
    （3）在活动中，某同学不小心被蚂蚁咬了（蚂蚁的毒液呈酸性），很痒，用下列物质可以减轻痛苦的是
     

    A、食醋          B、肥皂液       C、汽水
    （4）食醋中含3%～5%的醋酸，生活中常用食醋清洗水垢．已知醋酸在水中能电离出CH3COO-和H+；2CH3COOH+CaCO3═（CH3COO）2Ca+H2O+CO2↑．请写出醋酸与Mg（OH）2反应的化学方程式：
     
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    节假日去郊游野炊实为一大快事．在野炊中，如果遇到下面一些问题，请你应用所学的化学知识进行处理．
    （1）炒菜时油锅着火，处理方法是______；
    （2）野餐食谱中，主食为馒头，配菜为烤火腿、鲫鱼汤、麻婆豆腐．从营养角度来看，你准备再添-样______；（填字母）
    A．炒鸡蛋　　　　　　B．牛奶　　　　　　C．烤野兔肉　　　　　D．黄瓜
    （3）若不小心被蚊虫叮咬（蚊虫能分泌出蚁酸），下列物质可用于涂抹以减轻疼痛的是______；（填字母）
    A．食醋（pH＜7）B．食盐水（pH=7）C．肥皂水（pH＞7）
    （4）若你去的郊外比较泥泞，而使用的交通工具是自行车，你清洗自行车后，为防止生锈，首先应进行的操作是：______．（填字母）
    A．链条传动部件涂上油　　　　B．立即用抹布擦干　　　C．涂油漆．

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    科目：初中化学 来源：2011年海南省文昌市中考化学模拟试卷（解析版） 题型：解答题

    节假日去郊游野炊实为一大快事．在野炊中，如果遇到下面一些问题，请你应用所学的化学知识进行处理．
    （1）对野炊有经验的人，会告诉你，餐具最好是导热性好，不易破碎的材料制成，你准备带的餐具是用______（填字母）制成的．
    A．金属           B．陶瓷           C．无所谓
    （2）在“灶”上悬挂野炊锅时，应根据火焰调节野炊锅到合适的高度．你觉得原因可能是______．
    （3）炒菜时油锅着火，处理方法是______．
    （4）野炊食谱中，主食为馒头，配菜为烤火腿、鲫鱼汤、麻辣豆腐．从营养角度来看，你准备再添一样______（填字母）
    A．炒鸭蛋       B．牛奶       C．烤野兔肉       D．黄瓜
    （5）在引燃细枯枝后，如果迅速往“灶”里塞满枯枝，结果反而燃烧不旺，并产生很多浓烟，说明物质充分燃烧需要的条件是______．
    （6）如果你使用自行车去野炊，回来用水冲洗车后，应如何防锈______（填字母）．
    A．立即擦干       B．链条转动部件涂上油        C．涂油漆．

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