Question

化学与生活联系密切，生活中处处有化学，请你根据下列所给情景和所学的化学知识及生活经验回答有关问题．

（1）水变成水蒸气是发生了　　（填“物理”或“化学”）变化．

（2）从分子的角度解释，墙内开花墙外香的原因是　　．

（3）用硬水洗涤衣服，既浪费肥皂也洗不净衣服．可把硬水软化成软水的方法是　　．

（4）金属资源不可再生，下列防止铁制品锈蚀合理的做法是　　（填序号）．①把菜刀放置于潮湿的地方；②给自行车支架喷油漆；③给自行车链条涂油

（5）全面、均衡和适量的从食物中摄取营养物质，是人体健康的基本保证．鸡蛋中主要富含的营养素是　　．

Answer 1

考点：

化学变化和物理变化的判别；硬水与软水；金属锈蚀的条件及其防护；利用分子与原子的性质分析和解决问题；食品、药品与健康食品中的有机营养素．
专题：	物质的微观构成与物质的宏观组成；物质的变化与性质；空气与水；金属与金属材料；化学与生活．
分析：	（1）化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成；据此分析判断．（2）根据分子的性质进行分．（3）根据把硬水软化成软水的方法分析． （4）根据防止铁制品锈蚀合理的做法分析． （5）根据人体营养素的知识进行分析．
解答：	解：（1）水变成水蒸气过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化． 故填：物理．（2）从分子的角度解释，墙内开花墙外香的原因是分子不断的运动，故填：分子不断的运动． （3）蒸馏或煮沸可把硬水软化成软水，故填：蒸馏或煮沸．（4）①把菜刀放置于潮湿的地方，容易生锈，故错误；②给自行车支架喷油漆，隔绝氧气，可以防止生锈，故正确；③给自行车链条涂油可以防止生锈，故正确，故选：②③． （5）鸡蛋中主要富含的营养素是蛋白质，故填：蛋白质．
点评：	判断物质的变化时要分析变化过程中是否有新物质生成，若没有新物质生成属于物理变化，若有新物质生成属于化学变化．