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    不会使蛋白质失去原有生理功能的物质是

    [　　]

    A．饱和硫酸铵溶液

    B．浓硫酸

    C．甲醛溶液

    D．乙酸铅溶液

    答案：A
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    17、下列操作不会使蛋白质失去原有生理功能的是（　　）

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2013?苏州）不会使蛋白质失去原有生理功能的物质是（　　）

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2013?扬州）某奶制品的营养成分见表
    项目 每100mL NRV%
    能量 290kJ 3%
    蛋白质 3.2g 5%
    脂肪 4.0g 7%
    碳水化合物 4.8g 2%
    钠盐 62mg 3%
    （1）
    维生素
    维生素
    和水也是人体必需的基本营养物质，但在表中未标示．
    （2）该奶制品中
    蛋白质（或油脂或碳水化合物）
    蛋白质（或油脂或碳水化合物）
    能够提供能量（任写一种）．
    （3）奶制品中含有丰富的钙
    元素
    元素
    （填“单质”、“原子”或“元素”），儿童每日要摄取足够量的钙，才能避免
    b
    b
    （填字母序号）．
    a．贫血症   b．佝偻病    c．甲状腺肿大
    （4）如图是奶制品的两种包装．其中所使用的主要材料属于有机合成材料的是
    b
    b
    （填字母序号，下同），属于无机合成材料的是
    a
    a
    ，应放入标有的垃圾箱中的是
    ab
    ab
    ．
    （5）下列物质不会使蛋白质失去原有生理活性的是
    c
    c
    （填字母序号）．
    a．浓硫酸   b．乙酸铅   c．硫酸铵   d．甲醛．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    下列物质加入蛋白质溶液，不会使蛋白质失去原有的生理功能的是（　　）

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    某奶制品的营养成分见表

     

    项目

    每100mL

    NRV%

    能量

    290kJ

    3%

    蛋白质

    3.2g

    5%

    脂肪

    4.0g

    7%

    碳水化合物

    4.8g

    2%

    钠盐

    62mg

    3%

    （1）　　和水也是人体必需的基本营养物质，但在表中未标示．

    （2）该奶制品中　　能够提供能量（任写一种）．

    （3）奶制品中含有丰富的钙　　（填“单质”、“原子”或“元素”），儿童每日要摄取足够量的钙，才能避免　　（填字母序号）．

    a．贫血症   b．佝偻病    c．甲状腺肿大

    （4）如图是奶制品的两种包装．其中所使用的主要材料属于有机合成材料的是　　（填字母序号，下同），属于无机合成材料的是　　，应放入标有的垃圾箱中的是　　．

    （5）下列物质不会使蛋白质失去原有生理活性的是　　（填字母序号）．

    a．浓硫酸   b．乙酸铅   c．硫酸铵   d．甲醛．

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