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14.资料:①醋酸与盐酸都具有较强的挥发性;②醋酸是一种有机酸,具有酸的通性,它和NaOH溶液反应,生成醋酸钠(CH3COONa),且醋酸钠爱热不易分解.
请根据以上信息回答下列问题:
(1)醋酸可使紫色石蕊试液变红色.
(2)如果将过量醋酸与氢氧化钠反应后的溶液蒸发,可得到醋酸钠白色固体.

分析 (1)根据题意,醋酸是一种有机酸,具有酸的通性,据此进行分析解答.
(2)根据题意,醋酸与氢氧化钠溶液反应,生成醋酸钠CH3COONa,且醋酸钠受热不易分解,醋酸具有较强的挥发性,据此进行分析解答.

解答 解:(1)醋酸是一种有机酸,具有酸的通性,可以使紫色石蕊试液变红色.
(2)醋酸与氢氧化钠溶液反应,生成醋酸钠CH3COONa,且醋酸钠受热不易分解;过量醋酸与氢氧化钠反应后是醋酸钠和醋酸的混合溶液,醋酸具有较强的挥发性,蒸发后挥发掉,得到的是醋酸钠固体.
故答案为:(1)红色;(2)醋酸钠.

点评 本题难度不大,理解题意、熟练掌握酸的化学性质并能灵活运用是正确解答本题的关键.

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