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    下列食物富含维生素的是（　　）
    分析：根据人体所需六大营养素的种类、食物来源进行分析判断即可．
    解答：解：A、青菜中富含维生素，故选项正确．
    B、面包中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
    C、鸡蛋中富含蛋白质，故选项错误．
    D、猪肉中富含蛋白质，故选项错误．
    故选A．
    点评：本题很简单，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等知识是正确解答此类题的关键．
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    A．鸡蛋
    B．蔗糖
    C．西红柿
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