2005年3月.国家质检局查出一些辣椒酱.番茄酱等食品中含有工业染色剂“苏丹红一号 .人食用后可能致癌．“苏丹红一号的化学式为C16H12NO2.下列有关“苏丹红一号的说法中正确的是( ) A.“苏丹红一号属于氧化物B.“苏丹红一号由碳.氢.氮.氧四种元素构成C.“苏丹红一号由30个原子构成D.“苏丹红一号的相对分子质� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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2005年3月，国家质检局查出一些辣椒酱、番茄酱等食品中含有工业染色剂“苏丹红一号”，人食用后可能致癌．“苏丹红一号”的化学式为C₁₆H₁₂NO₂，下列有关“苏丹红一号”的说法中正确的是（　　）

A、“苏丹红一号”属于氧化物

B、“苏丹红一号”由碳、氢、氮、氧四种元素构成

C、“苏丹红一号”由30个原子构成

D、“苏丹红一号”的相对分子质量为250

考点：化学式的书写及意义,从组成上识别氧化物,相对分子质量的概念及其计算

专题：化学用语和质量守恒定律

分析：A．根据氧化物的概念来分析；B．根据物质的组成来分析；C．根据物质的结构来分析；D．根据相对分子质量的计算方法来分析．

解答：解：A．“苏丹红一号”的化学式为C₁₆H₁₂NO₂，该物质是由四种元素组成的，而氧化物中只含有两种元素，故不属于氧化物，故错误；
B．“苏丹红一号”的化学式为C₁₆H₁₂NO₂，可见该物质是由碳、氢、氮、氧四种元素组合的，故正确；
C．该物质是由分子构成的，而不是由原子直接构成的，故错误；
D．“苏丹红一号”C₁₆H₁₂N₂O的相对分子质量=12×16+1×12+14×2+16=248，故错误．
故选B．

点评：根据化学式可以表示物质的组成和构成，利用化学式可计算相对分子质量，可判断物质的分类、分子的构成等．

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