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    下列食物主要为人体提供蛋白质的是（  ）

    A．牛油B．蔬菜C．米饭D．牛奶

    D

    解析试题分析：A．牛油中主要含油脂类营养素，不符合要求。B．蔬菜主要含维生素，不符合要求。C．米饭主要含淀粉，为糖类，不符合要求。D．牛奶主要含蛋白质，符合要求。所以应选D项。
    考点：食物中的有机物

    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：探究题

    小东、小林和小雨同学对氢氧化钠溶液使酚酞溶液变红的现象很感兴趣，决定做实验进行探究：氢氧化钠溶液中到底是哪一种粒子使酚酞溶液变红？实验中可供使用的用品有盐酸、氯化钠溶液、氯化钙溶液、氢氧化钠溶液、碳酸钠溶液、酚酞溶液及若干支试管。
    【提出假设】假设（1）：使酚酞溶液变红的是H2O。
    假设（2）：使酚酞溶液变红的是Na+。
    假设（3）：使酚酞溶液变红的是________。
    小东认为不做实验即可说明假设（1）不成立，原因是 ___________________。
    【实验验证】（完成下列实验操作、实验现象及实验结论）

    实验步骤
    		实验操作
    		实验现象
    		实验结论
    （1）
    		向装有氢氧化钠溶液的试管中滴加酚酞溶液
    		溶液变为红色
    		 
    （2）
    		 
    		 
    		 
     
    小雨认为向实验步骤（1）后的试管中加入盐酸也可得出正确结论，你同意她的观点吗？_________（填“同意”或“不同意”）。
    【实验拓展】
    小林将酚酞溶液滴入碳酸钠溶液中，发现溶液也变红。他们经过分析、讨论、归纳，得出的结论是_______。

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    化学对改善生活和促进社会发展具有积极的作用，下列说法正确的是     （    ）

    A．催化剂一定能加快化学反应速率
    B．稀土是储量较少、不可再生的金属资源
    C．超量施加化肥、农药有利于农业增产增收
    D．冬季使用粗盐作融雪剂清雪，不会对环境造成危害

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    重庆市委、市政府通过实施“蛋奶工程”和“爱心午餐”，努力改善中小学生营养状况。某校为学生提供的一次“爱心午餐”含有下列食品，其中含蛋白质最少的是（ ）

    A．炒青菜 B．豆腐汤 C．红烧肉 D．水煮鱼 

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    青少年在生长发育过程中对蛋白质的需求量很大，下列食品中富含蛋白质的是

    A．水果 B．馒头 C．牛奶 D．花生油

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    对物质进行归类整理是化学学习的一种重要方法，下列归类关系不相符的是（　　）

    A．空气、海水﹣﹣纯净物B．白磷、红磷﹣﹣可燃物
    C．不锈钢、铜﹣﹣金属材料D．合成橡胶、塑料﹣﹣有机合成材料

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    用灯帽盖灭酒精灯的灭火原理是（　　）

    A．清除可燃物 B．降低酒精的着火点 
    C．隔绝空气 D．降低温度至酒精的着火点以下 

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    化学在生活中用途广泛，下列有关说法错误的是（　　）

    A．使用农药、化肥对人类有利也有弊
    B．合理使用加碘盐有利于碘缺乏症病人健康
    C．食用甲醛水溶液浸泡过的海产品对人体无害
    D．香烟的烟气中含有很多对人体有害的物质

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    归纳与反思是学习化学的重要环节。下列各项归纳完全正确的是

    A．性质与用途
    		B．能源与环境
    氧气有助燃性——做燃料
    熟石灰呈碱性——改良酸性土壤
    		使用氢能源 —— 无污染
    使用乙醇汽油——无污染
    C．物质的鉴别
    		D．营养与健康
    软水和硬水——肥皂水
    淀粉和奶粉——碘水
    		人体缺维生素A——易患夜盲症
    牛奶保鲜  —— 加大量防腐剂

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