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【题目】柠檬酸(C6H8O7)具有温和爽快的酸味,是多种饮料、糖果等食品的常用酸味添加剂.下列关于柠檬酸的说法不正确的是( )
A.氢、氧元素的质量比为8:7
B.柠檬酸由三种元素组成
C.一个柠檬酸分子含21个原子
D.所含碳元素质量分数为37.5%

【答案】A
【解析】解:A.根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比,可得柠檬酸中氢、氧元素质量比为:(1×8):(16×7)=1:14;A符合题意;

B.根据柠檬酸的化学式为C6H8O7可知柠檬酸是由碳、氢、氧元素组成;B不符合题意;

C.根据标在元素符号右下角的数字表示一个分子中所含原子的个数,可得柠檬酸的原子个数为:6+8+7=21;C不符合题意;

D.柠檬酸中,碳元素的质量分数为: ×100%≈37.5%,D不符合题意.

所以答案是:A.

练习册系列答案
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A.
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B.
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C.
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D.
读数不正确

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