Question

11、生活离不开化学物质．现有以下六种物质：①生石灰，②钛合金，③碳酸钙，④尿素，⑤稀盐酸，⑥碳酸氢钠．请选择适当物质的序号填空：
（1）用于金属表面除锈的是

⑤

；
（2）可用作补钙的盐是

③

；
（3）可用作食品干燥剂的是

①

；
（4）可用作氮肥的物质是

④

；
（5）用于制造人造骨的是

②；

；
（6）用于做糕点发酵粉的是

（6）

．

Answer 1

分析：常见物质的应用，根据物质性质决定物质用途，判断用途是否正确要依据物质的性质来分析所述的用途从理论上是否可行、从操作上是否易于做到、从效果上是否达到理想的效果等．

解答：解：（1）金属表面的锈主要成分为金属氧化物，此类物质能与酸发生复分解反应而被除去．所以用于金属表面除锈的是⑤稀盐酸；
故选：⑤；
（2）“用作补钙”即为含钙元素的物质，六种物质中只有碳酸钙含有钙元素．所以可用作补钙的盐是③碳酸钙；
故选：③；
（3）用作仪器干燥剂的物质应具有吸收空气中水的性质，六种物质中只有生石灰遇水能与水反应而达到吸收空气中水的作用．所以可用作食品干燥剂的是①生石灰；
故选：①；
（4）氮肥是指能提供家作物生长所需要N元素的化合物，六种物质中仅尿素是含N元素的物质．所以可用作氮肥的物质是④尿素；
故选：④；
（5）用于代替骨骼的人造骨要求物质坚硬且有良好的韧性，这是金属材料的特性，金属材料包括金属单质和合金两个大类．所以用于制造人造骨的是②钛合金；
故选：②；
（6）发酵粉的作用之一是与发酵过程中产生的酸反应，释放出大量气体二氧化碳，使糕点臌松．碳酸氢钠可与酸反应并放出大量气体二氧化碳．所以用于做糕点发酵粉的是⑥碳酸氢钠；
故选：⑥．

点评：生石灰与水反应生成熟石灰，尿素的化学式为CO（NH₂）₂．