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8、蛋白质是食物中供给人体必需的重要营养成分之一,是构成
人体细胞
的基础物质.而构成蛋白质的基础物质是
氨基酸
.没有
蛋白质
就没有生命.
分析:根据蛋白质的结构和生理功能回答.
解答:解:蛋白质是人体细胞的基础物质,是人体生长和修补受损组织的主要原料,没有蛋白质,就没有生命;它是由多种氨基酸构成的极复杂的化合物.
故答案为:人体细胞;氨基酸;蛋白质.
点评:“关爱生命,拥抱健康”是永恒的主题,化学与生活知识也是中考考查不变的热点之一.
练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:

18、蛋白质是食物中供给人体必需的营养物质之一,是构成人体细胞的基础物质.在人的生命活动中,身体内旧的细胞不断死亡,新的细胞不断产生.在产生新细胞的过程中,要有足够的蛋白质进行补充,同时在体内促进各种生物化学反应的酶的新陈代谢过程,也需要人体食用含有蛋白质的食物,以补充体内酶的新生.所以没有蛋白质就没有生命.下列有关蛋白质的说法不正确的是(  )

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科目:初中化学 来源: 题型:

26、随着生活水平的提高,人们越来越关注自身的健康.请你参与下列关于化学物质与人体健康问题的讨论.
(1)能调节新陈代谢,但一般在人体内不能合成,可从水果、蔬菜中摄取的营养素是
D
(填序号)
A.蛋白质       B.糖类      C.油脂       D.维生素
(2) 蛋白质是构成细胞的基本物质,维持人体的生长发育和组织更新.糖类是人体所需能量的主要来源,在人类食物所供给的总能量中有60%~70% 来自糖类.下表是某食品包装上的说明.从配料中分别选出一种物质,填在相应的横线上.富含蛋白质的是
鲜鸡蛋
,富含糖类的是
白砂糖(或面粉)


(3)人体摄入过多食物时,会引起过多胃酸分泌,胃液的pH下降,使人体感到不适,此时服用抗酸剂能有效调节胃内的pH.双羟基铝碳酸钠就是一种常用抗酸剂,其化学式为NaAl(OH)2CO3,它是由
种元素组成,其中铝元素与氧元素的质量比为
27:80

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科目:初中化学 来源: 题型:阅读理解

事件一、近年来能源紧缺,对煤炭的需求量增加,不少煤矿为乞求利益忽视安全生产,以致发生多起瓦斯爆炸,造成人员伤亡的严重事故.
事件二、2010年3月28日14时30分许,山西王家岭煤矿发生透水事故,逾百名矿工被困井下.这次悲剧是自2007年8月17日致使181人丧生的山东新泰透水事故以来,我国最严重的一次煤矿安全事故.…
某校化学小组为了探究煤矿爆炸的原因,对相关的知识进行了查阅.请根据你所学知识回答下列问题:
(1)瓦斯的爆炸的原因是
可燃性气体甲烷与空气混合达到爆炸极限,遇明火发生爆炸
可燃性气体甲烷与空气混合达到爆炸极限,遇明火发生爆炸

(2)在查阅资料后,兴趣小组发现煤燃烧产生的
二氧化硫
二氧化硫
是导致酸雨的主要原因之一.酸雨可能对环境造成的危害是
使土壤酸化
使土壤酸化
. 他们还了解到下面的反应式:5SO2+2KMnO4+5H2O=2H2SO4+MnSO4+X.请你推断出X的化学式
K2SO4
K2SO4

(3)2004年11月下旬,我省铜川陈家山煤矿发生特大瓦斯爆炸.事故处理专家组为了防止发生连续爆炸,提出采用注水或注液氮的灭火方案.注入液氮可以灭火的原因是①
隔绝氧气或空气
隔绝氧气或空气
;②
使温度降到可燃物着火点以下
使温度降到可燃物着火点以下
.为了减少煤矿安全事故的发生你认为在矿井内应采取的安全措施是:
严禁烟火或者保持矿井内通风
严禁烟火或者保持矿井内通风

(4)在事故救援过程中不断向井下能入空气的原因是:
氧气能够人供给呼吸
氧气能够人供给呼吸
,同时用挖通的管道为井下人员放入矿泉水、面包、牛奶等食物,这些食物为他们补充了的营养素是:
水、糖类、蛋白质
水、糖类、蛋白质

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科目:初中化学 来源: 题型:单选题

蛋白质是食物中供给人体必需的营养物质之一,是构成人体细胞的基础物质.在人的生命活动中,身体内旧的细胞不断死亡,新的细胞不断产生.在产生新细胞的过程中,要有足够的蛋白质进行补充,同时在体内促进各种生物化学反应的酶的新陈代谢过程,也需要人体食用含有蛋白质的食物,以补充体内酶的新生.所以没有蛋白质就没有生命.下列有关蛋白质的说法不正确的是


  1. A.
    人体中缺乏蛋白质会影响人的生长发育,因此人体摄入蛋白质越多越好
  2. B.
    氨基酸被人体吸收后,再重新结合成人体所需要的各种蛋白质
  3. C.
    烹调肉、鱼等食物时,其中的蛋白质部分转化为氨基酸,故鱼、肉汤汁味道鲜美
  4. D.
    人们食用蛋白质食物后,食物在胃、肠中的酶作用下水分解出各种氨基酸

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科目:初中化学 来源:《第8章 食品中的有机化合物》2010年单元测试卷(9)(解析版) 题型:选择题

蛋白质是食物中供给人体必需的营养物质之一,是构成人体细胞的基础物质.在人的生命活动中,身体内旧的细胞不断死亡,新的细胞不断产生.在产生新细胞的过程中,要有足够的蛋白质进行补充,同时在体内促进各种生物化学反应的酶的新陈代谢过程,也需要人体食用含有蛋白质的食物,以补充体内酶的新生.所以没有蛋白质就没有生命.下列有关蛋白质的说法不正确的是( )
A.人体中缺乏蛋白质会影响人的生长发育,因此人体摄入蛋白质越多越好
B.氨基酸被人体吸收后,再重新结合成人体所需要的各种蛋白质
C.烹调肉、鱼等食物时,其中的蛋白质部分转化为氨基酸,故鱼、肉汤汁味道鲜美
D.人们食用蛋白质食物后,食物在胃、肠中的酶作用下水分解出各种氨基酸

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