Question

20．丙氨酸（C₃H₇O₂N）是组成人体蛋白质的21种氨基酸之一．求：
（1）丙氨酸中碳元素和氧元素的质量比为9：8
（2）丙氨酸中氮元素的质量分数为15.7%（计算结果精确到0.1%）

Answer 1

分析 （1）根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比，进行解答；
（2）根据某元素的质量分数=$\frac{该元素的相对原子质量×原子个数}{化合物的相对分子质量}$×100%．进行解答．

解答 解：（1）根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比，可得丙氨酸中碳元素和氧元素的质量比为：（12×3）：（16×2）=9：8；
（2）根据某元素的质量分数=$\frac{该元素的相对原子质量×原子个数}{化合物的相对分子质量}$×100%，可得
丙氨酸中氮元素的质量分数=$\frac{14}{12×3+1×7+16×2+14}$×100%=15.7%．
故答案为：
（1）9：8；（2）15.7%

点评 将质量分数的计算与生活实际相联系；计算时要理清各个量之间的关系，再结合题意进行分析解答．