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化学与生活密切相关,下列几种常见的食物中蛋白质含量最丰富的是(  )
A、
白菜
B、
鸡蛋
C、
西红柿
D、
馒头
考点:食品、药品与健康食品中的有机营养素
专题:化学与生活
分析:根据人体所需六大营养素的种类、食物来源,结合题中所给的食物判断所含的营养素,进行分析判断.
解答:解:A、白菜中富含维生素,故选项错误.
B、鸡蛋等中富含蛋白质,故选项正确.
C、西红柿中富含维生素,故选项错误.
D、馒头中富含淀粉,淀粉属于糖类,故选项错误.
故选:B.
点评:本题难度不大,掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源: 题型:

实验室提供以下常用仪器,供完成下列气体制取实验时选用

(1)写出上述仪器名称:a
 
  b
 

(2)若直接用G图所示装置来收集气体,
①O2
 
口进入(填导管口编号,下同);
②若先将装置中充满水,则H2
 
口进入.

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科目:初中化学 来源: 题型:

下列图示中的液体物质,可以看作纯净物的是(  )
A、
  河、湖水
B、
蒸馏水
C、
灌南汤沟酒
D、
   自来水

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科目:初中化学 来源: 题型:

(1)某学校课外活动小组,对本地化工厂排放废水中的盐酸含量进行了测定.取废水50g,用质量分数为2%的氢氧化钠溶液进行中和,如图1所示.请你计算废水中盐酸的溶质质量分数.(写出具体的计算过程)在测定时,有同学发现在反应过程中,溶液有温度的变化,于是他们进一步进行了探究.在一定体积的10%的氢氧化钠溶液中滴加10%的盐酸,反应中溶液的温度与加入盐酸的体积变化如下:
加入盐酸体积V/mL2468101214161820
测得溶液温度t/℃15.219.622.026.028.226.725.724.723.722.9
(2)试绘出溶液的温度与加入盐酸的体积之间的变化关系曲线.

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科目:初中化学 来源: 题型:

实验室中有一瓶稀硫酸溶液,小东同学欲测定该硫酸溶液中硫酸的质量分数.小东先取一洁净小烧杯,称其质量为18.2g,然后往其中倒入少量稀硫酸后称量,总质量为38.2g,然后将一枚质量为10.8g的铁钉(已用砂纸打磨除去表面的铁锈)放入该小烧杯中反应,待铁钉表面不再有气泡产生后,再次称量,总质量为48.9g,请回答下列问题:
(1)反应中产生的气体的质量是
 

(2)计算该稀硫酸中硫酸的质量分数是多少?
(3)如果铁钉表面的铁锈未除净,对计算结果的影响是
 
(选填“偏大“、“偏 小“、“无影响“),原因是
 
.  
请问这道题第三问如果改成铁钉里含有碳,那么实验结果是不是不受影响.

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科目:初中化学 来源: 题型:

请从下列物质中选择适当的物质填空(填字母).
A.明矾  B.氧气  C.氢气  D.干冰   E.盐酸    F.肥皂水
(1)被称为最理想的能源是
 

(2)常用净水剂是
 

(3)常用于区分硬水与软水的是
 

(4)常用作致冷剂的是
 

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科目:初中化学 来源: 题型:

随着对“火”的认识和使用,人类能够更好地改造自然、改善生活.
(1)如图1所示,古人“钻木取火”过程中,快速搓动木棍使底部的干草着火,从“燃烧条件”分析:“钻木”为干草燃烧提供的条件是
 

(2)形状大小相同的木炭在下列气体中燃烧的现象如表所示,回答问题:
①木炭在空气中和氧气中燃烧现象不同的原因是(答一点)
 

②生成的气体使澄清石灰水变浑浊的化学方程式
 

③根据表中信息,写一条对“燃烧条件”的新认识
 

不同气体中在空气中在氧气中在臭氧中
实验现象红热剧烈燃烧非常剧烈地燃烧
生成的气体能使澄清石灰水变浑浊
④木炭在臭氧(O3)中燃烧的化学方程式为
 

(3)如图2所示,1860年英国化学家法拉第做了一个有趣的“母子火焰”实验.经研究:子火焰中燃烧物为石蜡蒸汽,子火焰为石蜡蒸汽燃烧产生的.
①蜡烛能产生子火焰这一现象,证明石蜡具有的物理性质是
 
(写一点,下同),化学性质是
 

②该实验成功的关键因素之一是导气管不宜太长,其原因是
 

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科目:初中化学 来源: 题型:

实验与探究:
实验现象结论
把一只干冷的冷烧杯罩在燃着酒精灯的火焰上方,观察到烧杯内壁出现水雾说明酒精燃烧时生成了
 
说明酒精中含有
 
元素
用手触摸上一步骤中的烧杯底部,感觉
 
说明酒精燃烧时有热量放出
把一只涂有澄清石灰水的烧杯罩在燃着的酒精灯的火焰上方,发现石灰水变浑浊说明酒精燃烧时生成了
 
说明酒精中含有
 
元素,还不能确定含有
 
元素.
  

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科目:初中化学 来源: 题型:

原子A的质量是mkg,碳原子的质量是nkg,则该原子的相对原子质量是(  )
A、
n
12m
B、
12m
n
C、
m
12n
D、
12n
m

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