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(2010?怀化)红薯俗称“地瓜”,因其在种植过程中,很少施用化肥和农药,堪称“绿色食品”中的代表;更兼红薯富含淀粉和具有一定的防癌功能,所以,红薯越来越受到人们的青睐.
(1)请你写出淀粉在人体生命活动中的主要作用;
(2)除淀粉外,请你另外列举一种营养素,并指出富含它们的一种食物.
分析:(1)根据淀粉在人体生命活动中的主要作用回答;
(2)根据常见的食品中含有的营养物质分析.
解答:解:(1)淀粉为人体组织提供营养,提供能量;
(2)除淀粉外,营养素还有蛋白质等,在瘦肉、鱼、大豆、花生中含有较多的蛋白质.
故答为:(1)为人体组织提供营养,提供能量;(2)蛋白质,瘦肉;
点评:本题主要考查了营养物质与人体生命活动中的作用,应记住常见食品中含有的营养物质及与人体健康之间的关系.
练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:

(2010?怀化)【发现问题】张老师在做“盐酸中和氢氧化钠溶液”的实验时,滴加盐酸前特意不加指示剂,结果观察不到明显的实验现象,因此无法判断该中和反应进行的程度,激起了同学们对反应后所得溶液酸碱性的探究兴趣.
【探究目的】探究所得溶液的酸碱性.
【提出猜想】所得溶液可能呈酸性,也可能呈
性,还可能呈
性.
【实验验证】
    实验操作     实验现象     结论
取该溶液l~2mL到试管中,再
滴入l~2滴无色酚酞试液,振荡
无色酚酞试液变红 溶液呈
无色酚酞试液不变色 溶液呈
中性或酸
中性或酸
【分析与思考】为了进一步确定该溶液是否呈酸性,小红同学提出了以下两种方案:
方案一:取该溶液l~2mL到试管中,滴入1~2滴紫色石蕊试液,观察到紫色石蕊试液变
色,则所得溶液呈酸性.
方案二:取该溶液l~2mL到试管中,加入锌粒,如果观察到
有气泡产生
有气泡产生
,则所得溶液呈酸性.

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