分析：根据备选项分别对每一个图示的分析作出正误判断．其中A图反应的是某种溶液中随着水的加入，pH由大于7逐渐减小到7，最后小于7；B图在碳酸钙中当加入盐酸时生成气体，且随着盐酸的增多，气体的产量增多，最后不变，说明某种物质已经完全反应；C图是溶液随着溶剂水蒸发的溶质质量分数的变化情况；D是金属与酸反应生成气体的情况体现了反应的速度及生成氢气量的大小．
解答：解：A、pH=12的Ca（OH）2溶液中不断加水，pH变小但是最终溶液的pH不可能小于7，与事实不相符合；故错误
B、向碳酸钙固体粉末不断加入稀盐酸，随着酸的加入生成的二氧化碳不断变大，直至碳酸钙耗尽，二氧化碳量不再增加，图象符合该过程，故正确．
C、“在40℃，将饱和的硝酸钾溶液恒温蒸发水分至有白色晶体析出，此过程中溶液一直是保持该温度下的饱和溶液状态，所以溶质的质量分数不变，事实与图示不相符合；故错误
D、因为金属足量，稀硫酸等质量且相同质量分数，所以产生氢气一样多，但是镁比锌活泼，镁斜度更大一些，表示起反应速度较快，故正确．
故选：BD．
点评：本题考查了学生根据图示能够解释相关的化学变化规律，对读图能力要求较高；在解答类似的题目，关键是能够弄清楚图示表达的一些信息．
