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如图是某橙汁饮料标签上的部分内容:

配料:纯净水、白砂糖、
鲜橙浓缩汁、柠檬酸、
维生素C、食用香精、
鲜橙原汁含量>10%
净含量:500 mL
 
(1)除配料中涉及的营养物质外,人体必需的营养物质还有                    
(2)该饮料的pH     7(选填“大于”“小于”或“等于”)。
(3)如何检验一种无色溶液是否具有酸性?请设计两种实验方案:
方案一:实验步骤                                                
实验现象                                                        
结论                                                            
方案二:实验步骤                                                
实验现象                                                        
结论                                                            

(1)蛋白质 油脂 (2)小于
(3)方案一:取少量该溶液置于试管中,向其中滴加几滴紫色石蕊试液 石蕊试液变红色 证明该溶液具有酸性 方案二:取少量该溶液置于试管中,向其中滴加碳酸钠溶液 有气泡产生 证明该溶液具有酸性(答案合理即可)

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练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源: 题型:填空题

化学物质与人体健康密切相关。馒头、米饭中富含的营养素是           ;为了预防佝偻病,青少年每日必须摄入足够量的       元素。

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科目:初中化学 来源: 题型:填空题

(6分)生活中蕴含着丰富的化学知识,请按要求回答

(1)上述物品中富含维生素的是    ;显酸性的调味品是     
(2)使用天然气为铁锅加热进行烹饪,天然气的主要成分是    ,使用铁锅有利于为人体补充铁    。(填“原子”或“元素”或“单质”
(3)炒菜时油锅着火,迅速用锅盖盖灭,其灭火的原理是    。饭后洗碗盘时,向水中加入洗涤剂来除去油渍,这是利用了洗涤剂的     功能。

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科目:初中化学 来源: 题型:填空题

(6分)生活处处离不开化学。
(1)常吃粗粮有助于健康。下表是玉米中的主要营养成分:

成分
蛋白质
油脂
糖类
水、维生素和无机盐等
质量分数
约10%
约5%
约80%
约5%
 
其中能为人体提供能量的有油脂、蛋白质和              
(2)某食谱:主食——馒头;配菜——红烧肉、骨头汤。“骨头汤补钙”中的钙是指        (填“原子”、“分子”、元素”)。从营养角度看,你认为还应补充的食物是         
(3)山药中含有碱性皂角素,皮肤沾上会奇痒难忍。你认为可涂厨房中的     来止痒。
(4)下列物质不能用于人体补钙的是          (填字母序号)。
A.牛奶         B.生石灰          C.熟石灰         D.高钙麦片
(5)某钙片每片含碳酸钙1000 mg,若老年人每天需服用该钙片补钙800mg,则每天需服用此钙片      片。

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科目:初中化学 来源: 题型:填空题

某班一学习小组以“关于市场上几种补钙保健产品的调查研究”为课题进行了探究学习活动。
【收集资料】(1)通过市场调查,常见的四种钙产品的有关信息如下:

品名
钙尔奇­D
凯思立­D
乐力钙
枸橼酸钙
主要含钙物质
碳酸钙
碳酸钙
碳酸钙
枸橼酸钙
钙元素含量
(mg/片)
600
500
250
168
数量(片/瓶)
30
20
30
30
价格(元/瓶)
27.00
23.10
30.00
25.20
 
(2)通过查阅资料,收集到如下信息:生长期青少年每天钙摄入量应为1 300 mg,而实际上目前我国中学生每日钙摄入量的均值为518 mg,营养学会公布的居民每日钙摄入量为800 mg。
【研究结论】(1)钙保健产品中钙元素以______形式存在。
A.单质          B.化合物
(2)人体的钙元素主要存在于________中。
(3)根据上述调查信息分析,青少年每日钙需求量大,而实际摄入量不足,应注意________。
【交流与讨论】(1)上述四种钙产品中,当含有相同的钙元素时,________价格相对便宜。
(2)交流过程中,小芳同学提出一个观点,补钙可以食补。下列做法可以补钙的是______________________。
A.在食物中添加生石灰
B.食用一些虾皮
C.喝排骨汤
D.做馒头时放纯碱

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科目:初中化学 来源: 题型:填空题

下表列出了两种食品的部分营养成分,请仔细阅读后回答下列问题:

(1)甲乙两种食品比较营养成分含量较高的是         ,所列的营养成分属于有机物的有        类。
(2)某同学到野外去探险,在上述食品中进行选择,你建议他携带的食品是       (选填“甲”或“乙”),你建议的依据是                    

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科目:初中化学 来源: 题型:填空题

化学和生活密切相关,人们的衣食住行蕴含着丰富的化学知识。
(1)5月20日是“中国学生营养日”。某校食堂午餐食谱是:米饭、猪油炒白菜、冬瓜汤,其中能为学生提供富含糖类的食物是__________。考虑到学生身体发育对各种营养素的均衡需要,食堂又补充了一种富含_________的食物。
(2)某服装面料的主要成分是棉花、聚酯纤维。其中属于天然纤维的是_______;区别天然纤维与合成纤维的方法是_______________。
(3)出行使用电动自行车,利于减少环境污染。电动自行车行驶时电池将______能转化为电能。
(4)氢氧化镁[Mg(OH)2]常添加到建筑用塑料面板中起阻燃作用。当氢氧化镁受热温度达到380 ℃,开始转化为水蒸气和耐高温的氧化镁固体。有关的反应化学方程式为__________________________________,该反应的基本类型为_____
________反应。

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科目:初中化学 来源: 题型:填空题

化学与人类密切相关
(1)我们每天要摄入大量的食物,其中肉、蛋、奶中含有的主要营养素是  
(2)常用的洗洁精清洗餐具上的油污,这是因为洗洁精具有    作用,长期使用的暖水瓶内胆常有一层水垢,可以用厨房中的    除去;
(3)近年来,某些自来水厂在用液氯进行消毒处理时还要加入一种物质X,X能延长液氯杀菌时间,其反应化学方程式为X+HClO=NH2Cl+H2O,则X的化学式是      

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科目:初中化学 来源: 题型:填空题

生活离不开化学,请你用所学的知识解释现象或解决实际问题.
(1)雅安地震灾区喷洒消毒液后,很远就会闻到刺鼻的气味:          
(2)鉴别羊毛衫和涤纶衫:                                                   
(3)做饭时,若出现燃气灶的火焰呈黄色,锅底有炭黑这一现象,可能的原因是:                                       

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