[题目]鲁山揽锅菜营养美味.它用到的下列食材中富含糖类的是( )A.肉B.粉条C.青菜D.豆腐题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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【题目】鲁山揽锅菜营养美味，它用到的下列食材中富含糖类的是（）
A.肉
B.粉条
C.青菜
D.豆腐

【答案】B
【解析】解：A、肉中含有丰富的蛋白质等，故选项错误．

B、粉条中含有丰富的淀粉，淀粉属于糖类物质，故选项正确；

C、青菜中含有丰富的维生素，故选项错误；

D、豆腐含有丰富的蛋白质，故选项错误．

故选B．

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