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    【题目】下列做法符合食品安全要求的是

    A. 用工业酒精勾兑饮用白酒B. 用碳酸氢钠作发酵粉

    C. 用亚硝酸钠代替食盐烹调食物D. 用霉变油菜籽生产食用油

    【答案】B

    【解析】

    A、工业酒精含有甲醇有毒物质，用它勾兑酒精，饮用少量可能导致失眠，大量饮用会致人死亡，选项A不正确；

    B、碳酸氢钠无毒且能与酸反应生成二氧化碳气体，气体受热膨胀使面松软多孔，对人体无害，选项B正确；

    C、亚硝酸钠有毒，不能用来代替食盐使用，选项C不正确；

    D、霉变油菜籽具有毒性很大的黄曲霉毒素，有致癌作用，不能用来压榨食用油，选项D不正确。

    故选B。

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】“分解过氧化氢制氧气的反应中二氧化锰的催化作用”，以及“寻找新的催化剂”研究性实验，引起了化学探究小组的兴趣。
    【提出问题】氧化铁能否作过氧化氢溶液分解的催化剂？如果能，其催化效果如何?
    【实验探究】

    实验步骤

    实验现象

    I.分别量取5mL5%过氧化氢溶液放入A、B 两支试管中，向A试管中加入ag氧化铁粉末，并分别在A、B两支试管中插入带火星木条，观察现象。

    A试管中产生气泡，带火星木条复燃，B试管中无明显现象

    II.待A试管中没有现象发生时，重新加入过氧化氢溶液，并把带火星的木条伸入试管，如此反复多次试验，观察现象。

    试管中均产生气泡，带火星木条均复燃

    III.将实验II中的剩余物小心过滤，并将所得滤渣进行洗涤、干燥、称量，所得固体质量仍为ag。

    IV分别量取5mL5%过氧化氢溶液放入C、D 两支试管中，向C试管中加入ag氧化铁粉末，向D试管中加入ag二氧化锰粉末，观察现象。


    （1）【实验结论】A中产生的气体是；
    （2）实验II、III证明：氧化铁的和在反应前后均没有发生变化，可以作过氧化氢分解的催化剂；
    （3）【实验评价】实验设计IV的目的是。
    （4）【实验拓展】
    查阅资料得知，CuO、CuSO4、、猪肝、马铃薯等也可以做过氧化氢溶液分解的催化剂。
    下列有关催化剂的说法中正确的是。
    A.二氧化锰只能作过氧化氢溶液分解的催化剂
    B.同一个化学反应可以有多种催化剂
    C.催化剂的质量和性质在化学反应前后都不改变
    D.用作催化剂的物质不可能是其他反应的反应物或生成物

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】下列变化属于化学变化的是（　　）

    A. 铁丝弯曲B. 酒精挥发C. 冰雪融化D. 酸碱中和

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】50 g10%的食盐溶液和30 g10%的食盐溶液混合，混合后所得溶液的溶质质量分数为( )

    A.20%B.5%C.10%D.无法计算

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】化学与我们的生活有着密切的联系。现有①氨气、②醋酸、③氢氧化钙、④金刚石，选择适当的物质，用序号填空。

    （1）可用来裁玻璃的是_____；

    （2）食醋的主要成分是_____；

    （3）可用来改良酸性土壤是_____；

    （4）能使湿润的红色石蕊试纸变蓝色的气体是_____。

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】下列变化过程中，属于物理变化的是

    A. 葡萄酿酒B. 干冰升华C. 苹果腐烂D. 煤气燃烧

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】下列有关做法有利于保护资源、减少环境污染的是

    A. 工业废水、城市生活废水任意排放

    B. 城市加速地铁、轻轨等快速公共交通建设

    C. 火力发电厂加高烟肉，减小废气污染

    D. 为使植物充分吸收水分，采用大水漫灌植物

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】一氧化氮（NO）是一种无色气体，难溶于水，密度比空气略大，通常情况下极易与氧气反应，生成红棕色的二氧化氮。实验室收集NO的方法是

    A. 向上排空气集气法 B. 向下排空气集气法

    C. 排水集气法 D. 无法确定

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】构成物质的粒子有分子、原子和离子，有关这三种粒子的说法错误的是（　　）

    A. 同种原子可能构成不同分子

    B. 当原子失去或者得到电子时，其性质没有发生改变

    C. 同一元素的两种粒子，其原子核内质子数一定相同

    D. 分子和原子都在不断运动，离子也是不断运动的

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