Question

（11分）淑平同学在我市某食品厂生产的盒装饼干中，发现盒内有一小包东西，其上标有“干燥剂”、“主要成分是生石灰”、“请勿食用”等字样。为了提高自己的实验探究能力，淑平决定对这包干燥剂展开探究。

（1）她将这袋干燥剂全部倒入一定量水中，充分搅拌后，触摸杯壁，感觉有点热。将其过滤，得到白色沉淀物和滤液。

（2）联系到空气成分和CaO的性质，她对白色沉淀物的组成提出了以下假设：

假设1：是CaO和CaCO3的混合物

假设2：是Ca(OH)2和CaCO3的混合物

假设3：只有 CaCO3

假设4：只有Ca(OH)2

其中假设    （填序号）不合理，原因是                   （用化学方程式表示）

（3）为了判断其它几种假设的合理性，该同学继续进行实验：

①取少量沉淀物放入试管中，加入稀盐酸，有气泡产生，由此可否定假设          。

②为了得到最后结论，他再取少量沉淀物放在另一支试管中，加入少量水振荡，静置后，滴入酚酞试液，呈红色，说明只有假设             合理。

（4）从此，淑平同学明白了：

①“请勿食用”是因为该干燥剂吸水后具有           性且       热。

②该干燥剂吸水后会变质，变质后的物质可能是CaCO3。写出CaO变质生成CaCO3的最后一步反应化学方程式                             。

③空气中的水份、氧气等能引起食品变质。一般采用                   

（写出两种方法）等包装方法可以防止或延缓食品变质。

 

Answer 1

【答案】

（2）  1       CaO + H2O = Ca(OH)2       （3）①   4     ②   2  

（4）①   碱  （或腐蚀性）  放       ②   Ca(OH)2 + CO2 = CaCO3↓+ H2O

 ③充气（如N2）包装      真空包装  （或放干燥剂、脱氧剂等合理答案）

【解析】略