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19.实验测得某些物质的近似PH如表所示,下列说法正确的是(  )
泡菜葡萄西红柿苹果牛奶玉米粥
3.44.24.43.16.57.8
A.牛奶和玉米粥均属碱性食物B.胃酸过多的人应少食泡菜
C.葡萄汁能使酚酞试液变红色D.西红柿的酸性比苹果的酸性强

分析 当溶液的pH等于7时,呈中性.当溶液的pH大于7时,呈碱性.当溶液的pH小于7时,呈酸性.同时要明确酸性溶液能使紫色石蕊试液变红色,碱性溶液能使无色酚酞试液变红色;胃酸内含有盐酸显强酸性,胃酸过多的病人要少食用酸性食品.

解答 解:A、牛奶的pH小于7,显酸性;玉米粥的pH大于7,显碱性,故错误.
B、因为泡菜的pH小于7,显酸性,所以胃酸过多的人应少食泡菜,故正确.
C、葡萄汁pH小于7,显酸性,不能使无色酚酞试液变红,故错误.
D、苹果的pH小于西红柿的pH,所以苹果的酸性比西红柿的强,故错误.
故选B.

点评 解答本题要掌握溶液的pH与溶液酸碱性之间的关系方面的知识,只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断.

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