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某种饮料由纯净水、蔗糖、苹果汁、维生素C、维生素A、乳酸钙等配制而成.此饮料不含有的营养素是( )
A.糖类
B.维生素
C.水
D.油脂
【答案】分析:根据六大营养素的种类和纯净水、蔗糖、苹果汁、维生素C、维生素A、乳酸钙的分类和主要成分判断.
解答:解:纯净水即是营养素中的水,蔗糖属于糖类,苹果汁中含有维生素,维生素C、维生素A属于维生素,乳酸钙是无机盐.
A、蔗糖属于糖类,所以错误.
B、苹果汁中含有维生素,维生素C、维生素A属于维生素,所以错误.
C、纯净水即为水,所以错误.
D、饮料中不含油脂,所以正确.
故选D.
点评:“民以食为天”,在生活水平不断提高的今天,人们把对健康饮食的追求已提升到生活日程上,所以对六大营养素的考查也成了热点之一,特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症,摄入时的注意事项等内容.
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3、某种饮料由纯净水、蔗糖、苹果汁、维生素C、维生素A、乳酸钙等配制而成.此饮料不含有的营养素是(  )

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某种饮料由纯净水、蔗糖、草莓汁、维生素A、乳酸钙等配制而成.此饮料不含有的营养素是
 

A、糖类        B、维生素         C、蛋白质         D、
 

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B.维生素
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B.维生素
C.水
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(2005?青岛)某种饮料由纯净水、蔗糖、苹果汁、维生素C、维生素A、乳酸钙等配制而成.此饮料不含有的营养素是( )

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