Question

“有一些花的颜色是红的、蓝的或紫的．这些花里含的色素叫花青素．花青素遇到酸就变红，遇到碱就变蓝．”(摘自：仇春霖《万紫千红的花》) 　　小红在阅读此段文字后，做了如下家庭实验：将一朵紫色的喇叭花泡在肥皂水里，喇叭花很快就变成了蓝色．她又将另一朵紫色喇叭花泡在家庭厨房里的某种调味品中，喇叭花变成了红色．请你根据以上实验现象回答下列问题． (1) 肥皂水的pH________7(填“＞”“＜”或“＝”)． (2) 小红选用的调味品可能是________． (3) 喇叭花汁液的性质与化学实验中常用的________性质相似．

Answer 1

答案：1．＞;2．食醋;3．紫色石蕊试液;