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    猕猴桃是我市特有的水果之一，其营养价值远远高于一般水果．如表为猕猴桃汁饮料的部分营养成分表，请你回答下列问题．

    猕猴桃营养成分表

    （每100克果实中含）

    维生素C

    200﹣400毫克

    蛋白质

    1600毫克

    钙

    34毫克

    钾

    145毫克

    铁

    12毫克

    （1）在营养成分表中，能够提供能量的是　 　；

    （2）饮食猕猴桃汁能摄取适量的铁，可预防因缺铁而引起的 ；

    （3）图中钙、钾、铁指的是　 （填“原子”、“单质”或“元素”）；

    （4）猕猴桃汁中含有一定量的有机酸，则其果汁的pH　 　（填“＜7”、“=7”或“＞7”）．

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