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    【题目】刘悦同学在厨房中进行的活动，不属于化学变化的是（ ）
    A.用食醋除去暖水瓶中的水垢
    B.切过果蔬的菜刀未处理而生锈
    C.将土豆由块状切成丝状
    D.和面时加入纯碱除去馒头的酸味

    【答案】C
    【解析】解：A、用食醋除去暖水瓶中的水垢的过程中醋酸与碳酸钙反应，有新物质二氧化碳等生成，属于化学变化． B、切过果蔬的菜刀未处理而生锈的过程中有新物质铁锈生成，属于化学变化．
    C、将土豆由块状切成丝状的过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．
    D、和面时加入纯碱除去馒头的酸味的过程中，碳酸钠与发酵产生的酸反应有新物质二氧化碳等生成，属于化学变化．
    故选C．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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