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    请用所学化学知识解释下列原理．
    （1）火灾现场，消防战士使用高压水枪灭火的主要原理是什么？______．
    （2）硫在纯氧中燃烧比在空气中进行得更快、更剧烈，说明在其他条件不变时，是什么因素影响了化学反应速率？______．
    （3）洗涤剂能除去油污是因为洗涤剂具有什么功能？______．
    （1）高压水枪用于灭火，是因为水能降低温度，降温到可燃物的着火点以下，则达到灭火的目的；
    （2）在纯氧中氧气的含量比在空气中大，故影响化学反应速率的是氧气的浓度；
    （3）洗涤剂对油污具有乳化作用，能将油污乳化成细小的油滴，易于洗涤．
    故答案为：（1）温度降低到可燃物的着火点以下；（2）反应物的浓度；（3）乳化．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    根据实验活动“燃烧的条件”回答：
    （1）分别用坩埚钳夹住乒乓球碎片和滤纸碎片放在酒精灯的火焰上加热，其目的是什么？
    （2）取同样大小的乒乓球碎片和滤纸碎片，把它们分开放在薄铜片的两侧，加热铜片的中部，根据实验现象可得出的结论是什么？

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列说法正确的是（　　）
    A．木材温度达到着火点就会燃烧
    B．炒菜时油锅内油着火时，立即用水浇灭
    C．电解水是将电能转化为化学能
    D．催化剂在反应后质量和性质都不改变

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：问答题

    厨房炒青菜时，油锅过热着火，下列灭火措施适宜的是______．
    A．加少量水B．倒掉油C．倒人青菜D．______．

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    通过如图甲和乙两个对比试验，分别得出的结论是：甲______； 乙______．在乙实验中需要控制的因素是______；______．

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列图是生活中的常见的起火现象，图中采用的灭火方法错误的是（　　）
    A．B．C．D．

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    水在灭火中的主要作用（　　）
    A．降低可燃物的着火点
    B．使大火隔绝空气
    C．降低温度
    D．水分解出不能助燃的气体

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    炒菜时油锅不慎起火，最简单的灭火方法是（　　）
    A．用水浇灭B．盖上锅盖
    C．用泡沫灭火器灭火D．用沙子投入锅中灭火

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列变化不属于缓慢氧化的是（　　）
    A．天然气燃烧B．食物腐败
    C．钢铁生锈D．动植物的呼吸

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