科目:初中化学 来源: 题型:
食品着色剂、食品香料等食品添加剂,在规定范围内使用是安全的,可明显提高食品的感官质量,满足人们不同的需要;而苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精根本不是食品添加剂,是违法添加物。食品安全,人人有责。丹丹同学发现妈妈做早餐包子、馒头时,向面团中加入发酵粉,蒸出的包子、馒头中有许多小孔,松软可口,丹丹同学对发酵粉产生了兴趣。
⑴提出问题:发酵粉的主要成分是什么物质?
⑵查阅资料:含钠元素的物质在酒精灯的火焰上灼烧时,会产生黄色火焰。
⑶实验探究:下面是丹丹同学设计的探究实验,请你帮她完成。
①将发酵粉取样,在酒精灯的火焰上灼烧产生黄色火焰。
②取样于试管中,加入稀盐酸,产生大量的气泡,将该气体通入澄清石灰水,澄清的石灰水变浑浊,则发酵粉的主要成分中含有的离子是__________(写离子符号)。
⑷小结与思考:
①发酵粉的主要成分是____________(写化学式)。
②发酵粉与面粉、水混合发酵产生CO2气体,这些气体会在面团中形成许多小孔,使包子、馒头松软可口。
③实验室制取CO2可选择下列装置中的__________(填字母序号,任写一组)。
④实验室用A装置制取氧气的化学方程式为_________________。E装置内装满水收集氧气时,还可用于测定氧气的体积,此时还需要_______(填仪器名称),氧气由_____(填“a”或“b”)进入E中。
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科目:初中化学 来源: 题型:
关于实验方法的归纳错误的是
A.玻璃容器都可用作反应容器
B.制取气体时,应先检查装置的气密性
C.取用固体药品一般用药匙,有些块状药品可用镊子夹取
D.点燃可燃性气体前必须检验气体纯度
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科目:初中化学 来源: 题型:
写出下列有关过滤中的错误操作可能产生的后果。
(1)过滤时待滤液高于滤纸边缘: __________ _______。
(2)漏斗的下端未与烧杯内壁紧贴:_________ ________。
(3)未用玻璃棒引流待滤液: __________ ___________ 。
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科目:初中化学 来源: 题型:
2玫瑰花中含有香茅醉、橙花醉和丁香油酚等物质。请计算:
⑴丁香油酚(C10H12O2)的相对分子质量为 ;
⑵丁香油酚中碳、氢、氧三种元素的质量比 :
⑶丁香油酚中碳元素的质量分数 (结果精确到0.1%);
⑷16.4g丁香油酚中含 g氧元素(结果精确到0.1g)。
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科目:初中化学 来源: 题型:
“中国航天,给力中国”。载人航天飞船可用反应2Na2O2 + 2CO2=2R + O2来提供氧气,物质R的化学式是( )
A.CO B.Na2O C.NaOH D.Na2CO3
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科目:初中化学 来源: 题型:
化学实验室要从X、银、铜、锌四种金属混合物中分离某贵重金属.流程如下
其中错误的是
A.固体丙中一定只含银 B.四种金属活动性强弱顺序Zn、X、Cu、Ag
C.固体甲中一定含有Cu 和 Ag,可能含有X D.滤液C中只含有Cu(NO3)2
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