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16、人类为了维持生命和健康,必须摄取食物.食物所提供的营养素中
蛋白质
由多种氨基酸构成的复杂的化合物,是机体生长和修补组织的主要原料;
维生素
可以起到调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康的作用;
糖类
油脂
在人体内经氧化放出能量,为机体活动和维持恒定体温提供能量.
分析:根据各种营养素的结构、生理功能、代谢过程的情况回答.
解答:解:在六大营养素中,蛋白质是由氨基酸构成的,是机体生长和修补组织的主要原料;起到调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康的作用的是维生素;能为人体提供能量的是糖类和油脂,前者是主要的供能物质,后者是备用能源物质.
故答案为:蛋白质;维生素;糖类;油脂.
点评:“关注生命,呵护健康”是人类不断探求的永恒主题,营养物质、化学元素与人体健康间的相关问题,既是社会热点,也是重要的中考热点之一.
练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:

17、人类为了维持生命和健康,必须摄取食物.食物的成分主要有
蛋白质
糖类
油脂
维生素
、无机盐和水等六大类,通常称为营养素.

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1、人类为了维持生命和健康,必须摄取一定量蛋白质.下列食物中富含蛋白质的是(  )

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科目:初中化学 来源: 题型:

28、(1)人类为了维持生命和健康,必须摄入足够的营养物质,通常所说的六大营养素包括蛋白质、
糖类
、油脂、维生素、无机盐和水.
(2)下列食物中富含蛋白质的是
C
(填序号),有些青少年由于摄入维生素C不足而引起一些疾病,你建议他们应多摄取的食物是
B
(填序号).
(3)人体健康离不开钙元素.下列有关钙元素的叙述中,不正确的是(填序号)

①幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良,②成年人比幼儿和青少年需要摄入更多的钙,
③老年人缺钙会发生骨质疏松,容易骨折,④人体中钙元素大部分存在于骨骼和牙齿中.
(4)通过对“人类重要的营养物质”的学习,在饮食方面应保持
合理搭配

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2、人类为了维持生命和健康,必须摄取食物.下列物质不属于营养素的是(  )

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科目:初中化学 来源: 题型:

(2009?通州区一模)(1)人类为了维持生命和健康,必须摄取食物.人们通常将食物中的
糖类、油脂、蛋白质
糖类、油脂、蛋白质
等称为营养素.(除水外至少写出三种)
(2)在市场上销售的“高钙牛奶”、“加碘食盐”、“葡萄糖酸锌”等食用品中,所说的“钙”、“碘”、“锌”应理解为
B
B

A.原子B.元素C.离子  D.单质
(3)为减少废弃塑料带来的白色污染,超市禁止无偿提供塑料购物袋的意义是
ABD
ABD

A.节约资源B.保护生态环境C.提高生活水平  D.避免滥用塑料袋
(4)小明同学查阅资料发现:市售塑料袋有的用聚乙烯[(CH2CH2n]制成,有的是用聚氯乙烯[(CH2CHCl)n]制成;且可通过点燃的方法鉴别聚乙烯和聚氯乙烯.试回答:
①聚氯乙烯的组成元素有
3
3
种.
②如果塑料购物袋点燃时有强烈刺激性气味,这种塑料袋可能是用
聚氯乙烯
聚氯乙烯
制成.

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