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下列食物中富含维生素的是( )
A.牛奶
B.苹果
C.鸡蛋
D.大豆
【答案】分析:根据人体所需六大营养素的种类、食物来源,结合题中所给的食物判断所含的营养素,进行分析判断.
解答:解:A、牛奶中富含蛋白质,故选项错误.
B、苹果中富含维生素,故选项正确.
C、鸡蛋中富含蛋白质,故选项错误.
D、大豆中富含蛋白质,故选项错误.
故选B.
点评:本题难度不大,掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键.
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