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食品卫生与身体健康密切相关,下列做法不会导致食品对人体有害的是(  )
分析:A、根据工业酒精含有甲醇,甲醇有毒进行分析;
B、根据大量添加食品添加剂会影响健康进行分析;
C、根据碳酸钠会与有机酸反应产生二氧化碳进行分析;
D、根据甲醛有毒进行分析.
解答:解:A、工业酒精含有甲醇,甲醇有毒,故A错误
B、大量添加食品添加剂会影响健康,故B错误;
C、碳酸钠和有机酸反应产生的二氧化碳会使蒸出的馒头疏松多孔,故C正确;
D、甲醛有毒,不能食用,故D错误.
故选C.
点评:化学来源于生产生活,也必须服务于生产生活,所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一.在生活中常见的有毒的物质有:亚硝酸钠、甲醛、甲醇、黄曲霉素等,需要识记.
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食品卫生与身体健康密切相关.下列做法会导致食品污染的是(  )
①为保持肉制品新鲜,在香肠中加入过量的NaNO2  
②为了让猪长的瘦,用瘦肉精饲养生猪
③有沥青公路上翻晒粮食
④蒸馒头时加入适量纯碱
⑤用煤火烧烤鸡、鸭等肉制品.

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