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    18．关于“舌尖上的化学”，下列说法不科学的是（　　）
    A．用甲醛溶液浸泡海产品，以延长保质期
    B．为预防缺碘性疾病，可食用适量海带
    C．食用“加铁酱油”，可补充铁元素，预防缺铁性贫血
    D．为使发面食品松软可口，制作时可添加适量碳酸氢钠

    分析 A．根据甲醛可破坏蛋白质的结构性质考虑判断；
    B．根据海带中含有人体所需的碘元素分析；
    C．根据铁的生理功能和缺乏症判断；
    D．碳酸氢钠本身受热易分解，同时由于是碳酸氢盐，遇到酸能反应生成二氧化碳气体．

    解答 解：A．甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，故错误，
    B．海带中含有人体所需的碘元素，因此为了预防缺碘性疾病，可食用适量海带，故正确；
    C．铁是合成血红蛋白的重要元素，缺乏会患缺铁性贫血，故正确；
    D．碳酸氢钠本身受热易分解，同时由于是碳酸氢盐，遇到酸能反应生成二氧化碳气，为使发面食品松软可口，制作时可添加适量碳酸氢钠，故正确．
    故选A．

    点评 与人类生产生活相关的化学知识是中考的热点，了解合理膳食的意义、防腐剂的危害、微量元素的食物来源等是正确解答此类题的关键．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    8．下列气体不属于空气污染物的是（　　）
    A．一氧化碳B．二氧化硫C．氮气D．一氧化氮

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    9．下列离子组在强酸性和强碱性溶液中都能大量共存的是（　　）
    A．Ca2+、Cu2+、NO3-、Cl-B．Na+、Mg2+、SO42-、Cl-、
    C．Na+、K+、CO32-、SO42-D．Na+、Ba2+、Cl-、NO3-

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    科目：初中化学 来源： 题型：实验探究题

    6．如图所示的试管内盛有实验室常备的无色液体X，一段时间后发现，烧杯①中溶液由红色逐渐变无色，烧杯②中紫色石蕊溶液逐渐变红色．
    （1）烧杯①中还有什么现象发生，写出反应的化学方程式．
    （2）若想在较短时间内观察到上述实验现象，需要对试管做哪些实验操作？说出你的具体操作方法并从分子的角度解释其原因．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    13．逻辑推理是一种重要的化学思维方法，以下推理合理的是（　　）
    A．氧化物含氧元素，所以含氧元素的物质一定是氧化物
    B．蜡烛燃烧生成二氧化碳和水，所以蜡烛组成元素中一定含有碳元素和氢元素
    C．物质的燃烧需同时满足三个条件，所以灭火一定要同时破坏这三个条件
    D．碱的溶液pH值大于7，所以pH值大于7的溶液一定是碱的溶液

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    3．金属是我们日常生活中接触较多的一种材料，下列说法正确的是（　　）
    A．黄铜（Cu-Zn合金）的硬度比铜的硬度小
    B．铁生锈后生成的铁锈能阻止铁继续被锈蚀
    C．将铁、铜与一定量的稀硫酸充分反应后，过滤，滤渣中一定只含铜
    D．4Na+TiCl4（熔融）$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$4NaCl+Ti，属于置换反应

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    10．地壳中含量最多的元素是（　　）
    A．AlB．FeC．OD．Si

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    7．除去二氧化碳中少量的一氧化碳，下列方法中可行的是（　　）
    A．用燃着的木条去点燃B．通过灼热的氧化铜
    C．通过石蕊溶液D．通过足量的澄清石灰水

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    科目：初中化学 来源： 题型：推断题

    8．学习化学使我们从五彩缤纷的宏观世界步入了充满神奇色彩的微观世界．
    （1）我们身边有各种各样的物质，例如铜、氧气、熟石灰、金刚石、乙醇等，它们都是由不同微粒构成的．请选择上述物质填空（每空只填一种物质）：
    分子构成的物质氧气；原子构成的物质铜．
    （2）学习完“原子的构成”之后，小英幻想自己变成一个进入原子内部的微粒，写了如下短文．
        我想象中的原子结构
        进入镁原子，我发现①原子是由原子核与核外电子构成的，②原子核相比较原子的体积竟然那么小．③核外的12个电子按固定轨道围绕原子核作高速运动，④我试着去搬动它们，发现电子的质量与原子核的质量差不多…
    我走出幻境，画出了镁原子结构示意图．
    小英对原子结构的认识有些是错误的，指出文中有错误的一句话④（填句子前的序号）．文中提到的原子在化学变化中易失去电子（填“得到”或“失去”）．
    （3）同学们已经学会从微观角度认识物质的变化，下列变化中微粒种类发生了改变的是ad（填字母，符合题意的选项都选）．
    a．食物腐烂  b．冰雪融化  c．酒精挥发  d．红磷燃烧
    （4）我们接触过很多化学变化，如“氢气燃烧”、“铁和硝酸银溶液反应”、“稀盐酸与澄清石灰水反应”等，这些变化的微观本质各不相同．
    ①写出上述三个反应中任意两个反应的化学方程式：2H2+O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2H2O；Fe+2AgNO3═Fe（NO3）2+2Ag．
    ②从上述三个反应中任取一个写出其微观本质：氢分子分解成氢原子，氧分子分解成氧原子，每2个氢原子和1个氧原子结合成1个水分子，大量的水分子聚集成水．

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