以下不会使蛋白质失去原有生理功能的物质是A．甲醛 B．乙酸铅 C．硫酸铵 D．浓硝酸题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

以下不会使蛋白质失去原有生理功能的物质是

A．甲醛

B．乙酸铅

C．硫酸铵

D．浓硝酸

解析试题分析：蛋白质的结构被破坏后，失去生理功能，这称为蛋白质的变性，能使蛋白质变性的外界条件有多种，如强酸、强碱、甲醛、酒精、重金属离子、高温、射线等。A、甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使蛋白质变质，失去原有生理功能，故选项错误；B、乙酸铅中含有重金属铅离子，可使蛋白质变性，失去原有生理功能，故选项错误；C、加入饱和硫酸铵溶液可以使蛋白质析出，但再加水，蛋白质可以继续溶解，不会破坏蛋白质的生理功能，故选项正确；D、浓硝酸属于强酸，能使蛋白质变性，从而失去原有的生理功能，故选项错误．
考点：鉴别淀粉、葡萄糖的方法与蛋白质的性质

练习册系列答案

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化学与食品安全、环境保护、人体健康等密切相关，下列说法错误的是

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B．“低碳生活”倡导大量使用化石燃料，鼓励人们多开汽车出行

C．香烟的烟气中含有许多有毒物质，吸烟有害健康

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下列属于有机合成材料的是

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B．纳米铜

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科目：初中化学 来源： 题型：单选题

“饮食健康”是人们普遍的生活追求，下列做法正确的是

A．在海产品中加适量的甲醛溶液浸泡

B．在煲好的鸡汤中放入适量的加碘食盐

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科目：初中化学 来源： 题型：单选题

下列对某一主题的知识归纳，有错误的是

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重金属中毒—可喝鲜牛奶解毒煤气泄漏—应关闭气阀、开窗通风	水泥、玻璃—都是无机材料玻璃钢、铝合金—都是金属材料
C．化学与食品	D．化学与健康
蛋白质、淀粉—用碘酒可鉴别糖类、油脂—组成元素相同	缺锌—易得侏儒症缺铁—易得贫血症

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科目：初中化学 来源： 题型：单选题

我们穿的衣服通常是由纤维织成的，常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等。小明灼烧棉花、羊毛、涤纶三种纤维得到下列气味：

纤维编号	①	②	③
灼烧时的气味	特殊气味	烧纸气味	烧焦羽毛气味

则棉花、羊毛的编号分别为
A．①② B．③① C．②③ D．无法断定

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科目：初中化学 来源： 题型：单选题

小明同学对所学部分化学知识归纳如下，其中完全正确的组别是．

A．物质的分类	B．化学与人体健康
①氧化物中均含有氧元素 ②混合物中一定含有多种元素 ③合成橡胶、合金都属于合成材料	①人体缺钙会导致骨质疏松症 ②人体缺维生素C会引起夜盲症 ③人体缺氟会导致龋齿
C．能量变化	D．用“化学”眼光分析
①电解水是将电能转化成化学能 ②煤燃烧是将化学能转化成内能 ③在化学反应中只有燃烧才能放热	①区别硬水与软水—加入肥皂水振荡 ②活性炭的吸附性——用于防毒面具 ③明矾净水是因为明矾溶于水生成胶状物