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    7．将厨房中的四种物质分别放入水中，不能形成溶液的是（　　）
    A．纯碱B．蔗糖C．香油D．食盐

    分析 根据溶液的概念，在一定条件下溶质分散到溶剂中形成的是均一稳定的混合物．

    解答 解：A、纯碱易溶于水，形成均一稳定的混合物，属于溶液，故A错；
    B、蔗糖易溶于水，形成均一稳定的混合物，属于溶液，故B错；
    C、香油不溶于水，与水混合形成乳浊液，不均一不稳定，故C正确；
    D、食盐易溶于水，形成均一稳定的混合物，属于溶液，故D错．
    故选C．

    点评 应熟悉溶液是一种均一稳定的混合物，在不改变条件时，溶液的组成和浓度都不会发生变化，要与悬浊液和乳浊液区分．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    9．如图为某化学反应的微观模拟示意图，下列说法中正确的是（　　）
    A．该反应属于置换反应
    B．反应中甲、丁两物质的质量比为 8：3
    C．反应前后所有元素的化合价均发生了改变
    D．该反应中分子的个数不变

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    18．下列关于资源、能源与环境的说法错误的是（　　）
    A．回收废旧金属，合理利用金属资源
    B．水力发电是利用水的势能来发电的
    C．大力开发新能源，禁止使用化石燃料
    D．太阳能属于新能源

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    15．下列厨房中发生的变化，属于化学变化的是A．
    A．沼气燃烧             B．用清水淘米             C．用榨汁机提取芹菜汁              D．铁锅生锈．

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    科目：初中化学 来源： 题型：计算题

    2．如图是配制好的碳酸钠溶液的标签，请赶紧标签上的文字信息，进行计算：
    （1）配制该碳酸钠溶液，需要称量50g碳酸钠．
    （2）取氯化钡固体样品（含有少量氯化钠）26g，放入烧杯中加水完全溶解，往烧杯中滴加上述配制的碳酸钠溶液至恰好完全反应，然后过滤、烘干，称得沉淀19.7g．该样品中氯化钡的质量分数是多少？（写出计算过程）
    （3）农业上常用10%～20%的氯化钠溶液来选种，上述反应后过滤所得氯化钠溶液能（填“能”或“不能”）直接用于农业上选种．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    12．实践课中，同学们进行了如下2个活动．

    （1）活动1：如图A，向装有干冰的集气瓶中加入热水，观察到有大量白雾产生，鸡蛋在瓶口跳动，该实验说明干冰具有的性质是易升华．如图B，向充满CO2的瓶中加入少量氢氧化钠溶液，观察到瓶口的鸡蛋被吞入瓶中，其原因是CO2和NaOH溶液反应，使瓶内压强减小．
    （2）活动2：用棉花包住少量过氧化钠（Na2O2）粉末，放在石棉网上，向棉花上滴水，观察到棉花发生燃烧．根据现象推知，过氧化钠与水能生成氧气并放热．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    19．乙硫醇（化学式为C2H6S）易挥发，有蒜臭味，人对该气味极其敏感，下列有关乙硫醇的说法不正确的是（　　）
    A．乙硫醇的相对分子质量为62g
    B．乙硫醇中C、H、S三种元素的质量比是12：3：16
    C．乙硫醇中硫元素的质量分数是51.6%
    D．在管道煤气中添加微量乙硫醇，目的是及时发现煤气泄漏

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    16．我们的衣食住行中蕴含着丰富的化学知识，下列说法不正确的是（　　）
    A．加碘食盐和铁强化酱油都可补充人体必需常量元素
    B．食品添加剂可改善食品品质，但不是添加得越多越好
    C．建造高楼大厦时所用到的钢和生铁都是铁的两种合金
    D．公交车、出租车用天然气代替汽油作燃料可减少空气污染

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    17．化学就在我们的身边，它能改善我们的生活．
    ①在学习化学中，你一定积累了不少“剂”，用适当的化学式填空．
    液态干燥剂H2SO4；厨房最常用的调味剂是NaCl；面包膨松剂NaHCO3．
    ②饮食及其烹饪与化学密切相关．下列食物中，含有丰富淀粉的是C（填字母序号，下同），坏血病患者应多吃A．

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