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    某饮料的配料是纯净水、蔗糖、苹果汁、乳酸钙．此饮料不含的营养素是（ ）
    A．糖类
    B．维生素
    C．水
    D．油脂
    【答案】分析：可根据生命活动的六大营养素及食物来源进行解答．
    解答：解：生命活动的六大营养素为：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水．
    纯净水和苹果汁中含有水，蔗糖富含糖类，苹果汁中富含维生素，乳酸钙是无机盐，所以缺少蛋白质和油脂．
    故选D
    点评：解答此类题必须熟悉生命活动所需的六大营养素和食物来源，及缺乏症等．
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    A．糖类
    B．维生素
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