Question

家庭厨房中“柴米油盐酱醋糖”等都是化学物质．请问：
（1）白糖与红糖，主要成分都是蔗糖．利用活性炭的

吸附

性，可将红糖脱色变成白糖．
（2）食醋不慎滴在大理石台面上，会使其失去光泽，变得粗糙．这是因为

醋酸能和碳酸钙发生化学反应

（3）在农村柴草还是主要家庭燃料，烧柴草时有一句俗语是“人要实心，火要空心”，请解释这句俗语包含的化学知识

增大了可燃物与氧气得接触面积

（4）小红认为利用家庭中的日常用品和厨房里的用品可以进行家庭小实验，请你利用所学化学知识，设计一个小实验制取一种物质或验证物质的一种化学性质．并将你的设计填入下列空格．你设计的实验目的

醋酸除水垢

你的实验方案

将醋酸放入有水垢的热水瓶浸泡一段时间，水垢除去了

．

Answer 1

分析：（1）根据活性炭具有吸附性进行解答；
（2）根据醋酸能和碳酸盐反应进行解答．
（3）根据燃料充分燃烧的因素分析回答．
（4）根据厨房中有醋酸能与水垢反应分析设计实验．

解答：解：（1）利用活性炭的吸附作用可以将红糖脱色变成白糖．
（2）食醋中的溶质是醋酸，醋酸能和碳酸钙发生化学反应，使大理石台面失去光泽，变得粗糙；
（3）烧柴草时，“火要空心”，增大了可燃物与氧气得接触面积，使燃烧更旺；
（4）由于醋酸能与水垢的主要成分碳酸钙反应，可利用醋酸去除热水瓶中水垢．所以，设计的实验目的是：醋酸除水垢；实验方案是：将醋酸放入有水垢的热水瓶中，浸泡一段时间，水垢除去了．
故答为：（1）吸附；
（2）醋酸能和碳酸钙发生化学反应；
（3）增大了可燃物与氧气得接触面积；
（4）醋酸除水垢；将醋酸放入有水垢的热水瓶中，浸泡一段时间，水垢除去了．

点评：此题是一道与生活相关的化学题，解题的关键是能够对生活中的化学要有较明确的认识，属基础性知识考查题．