Question

【题目】Ⅰ．食品的安全、粮食的生产是全国人民关注的大事。

（1）不少商贩用硫燃烧产生的二氧化硫熏蒸馒头、生姜等，该过程发生了_____（填“物理”或“化学”）变化。

（2）生活中我们所吃的米、面中主要含有人体必需的营养素是_____。

（3）合理施用化肥可增加粮食产量，常用的化肥有K2SO4、CO（NH2）2、Ca（H2PO4）2等，其中属于氮肥的是_____。

Ⅱ．关中、陕北地区水资源不足且河水污染情况较为严重，我国规定水质必须达到一定指标才能成为生活饮用水。

（1）水污染的来源有_____（写一种即可）。

（2）从汉江引来的水要作为饮用水仍需净化．水净化的方法有_____（写一种即可）。

（3）将澄清后的水煮沸，若水中出现较多水垢，该水为_____（填“硬水”或“软水”）。

Answer 1

【答案】化学 糖类 CO（NH2）2 工业废水未经处理直接排放（或生活污水直接排放或大量使用农药、化肥等） 静置（或过滤或吸附或消毒） 硬水

【解析】

Ⅰ

（1）不法商贩用硫燃烧产生的二氧化硫熏蒸馒头、生姜等过程中有新物质生成，属于化学变化；

（2）米面中富含有淀粉，属于糖类；

（3）尿素中含有氮元素，属于氮肥，硫酸钾含有钾元素，属于钾肥；磷酸二氢钙含有磷元素，属于磷肥；故填：CO（NH2）2；

Ⅱ

（1）工业废水未经处理直接排放或生活污水直接排放或大量使用农药、化肥等，都能造成水污染；

（2）水净化的方法有：静置、沉降、过滤、吸附、杀菌、蒸馏等；

（3）将水加热煮沸后有沉淀物，说明水中含有较多的钙镁化合物，属于硬水。