近期.央视对“用棉花代替肉松制`肉松饼’ 的消息进行辟谣.资料表明:肉松是用动物肌肉制作的蓬松絮状肉制品.棉花主要含有植物纤维.(1)棉花属于有机高分子材料.(2)肉松中含量最多的营养素是 .(3)可用燃烧法鉴别肉松与棉花.点燃时闻到烧焦羽毛气味的是 .(4)制作肉松饼使用的发酵粉中含有碳酸氢铵.碳酸氢铵中氢和氧两种元素的质量比为 . 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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近期，央视对“用棉花代替肉松制‘肉松饼’”的消息进行辟谣。资料表明：肉松是用动物肌肉制作的蓬松絮状肉制品，棉花主要含有植物纤维。

（1）棉花属于_______（填“天然”或“合成”）有机高分子材料。

（2）肉松中含量最多的营养素是_______。

（3）可用燃烧法鉴别肉松与棉花，点燃时闻到烧焦羽毛气味的是_______。

（4）制作肉松饼使用的发酵粉中含有碳酸氢铵(NH4HCO3)。碳酸氢铵中氢和氧两种元素的质量比为_____。

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