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    【题目】“民以食为天”．以下家庭食品制作中，发生了化学变化的是（ ）
    A.萝卜风干
    B.葡萄酿酒
    C.黄豆磨浆
    D.辣椒剁碎

    【答案】B
    【解析】A、萝卜风干过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．
    B、葡萄酿酒过程中有新物质酒精生成，属于化学变化．
    C、黄豆磨浆过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．
    D、辣椒剁碎过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．
    故选B．
    化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成；据此分析判断．

    练习册系列答案
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    【题目】现有常温下的3种溶液：①洗涤剂 ②雨水 ③海水，pH大小关系为（ ）
    A.②＜①＜③
    B.③＞②＞①
    C.②＜③＜①
    D.①＞②＞③

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    B.水
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    【题目】下列物质属于纯净物的是（ ）
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    D.Cu（OH）2

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    【题目】规范操作是实验成功的基本保证．请仔细观察如图并回答有关问题．

    （1）写出指定仪器的名称：① ， ②；
    （2）实验室制取并收集二氧化碳时，应选用的仪器是（填字母），连接好仪器后的第一个操作步骤是 ， 检验有二氧化碳生成的化学方程式是；
    （3）实验室用以上提供的仪器制取氧气，反应的化学方程式是；
    （4）若实验室用锌粒和稀硫酸反应制取并收集氢气，则所用装置与二氧化碳的不同之处是 ．

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    【题目】如图表示青岛市家用燃料使用的发展历程（括号内表示主要成分），下列说法错误的是（ ）

    A.煤中主要含有碳元素，还含有氢、硫等元素，煤是清洁燃料
    B.石油分离得到液化石油气，这个过程是个化学变化
    C.家用燃料燃烧时均放出热量
    D.煤、石油、天然气都是不可再生能源

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    【题目】下列物质中，属于有机合成材料的是（ ）
    A.棉花
    B.羊毛
    C.塑料
    D.蚕丝

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】化学学习让我们有了很多收获，下列归纳总结不完全正确的一组是（ ）

    A、化学符号的含义

    B、注意实验安全

    ①2H：2个氢原子；
    ② ：氧化镁中镁元素的化合价为+2
    ③Fe2+：一个铁离子带两个单位正电荷

    ①点燃可燃性气体前，一定要检验纯度
    ②稀释浓硫酸时，将浓硫酸慢慢注入水中
    ③细铁丝在氧气中燃烧时，预先在瓶内加少量水或铺一层细沙

    C、物质与微粒构成

    D、化学之最

    ①氧气是由氧分子构成
    ②氯化钠是由钠离子和氯离子构成
    ③黄金是由金原子构成

    ①地壳中最多的元素是氧元素
    ②构成物质的微粒中最小是原子
    ③海水中最多的盐类物质是食盐


    A.A
    B.B
    C.C
    D.D

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