临近中考.小强同学的妈妈为小强午餐设计了食谱:米饭.清炖牛肉.麻辣豆腐.鸡蛋汤.学完人类重要的营养物质后.他认为这份食谱营养不够均衡.你觉得还需要增加的是A．牛奶 B．清蒸鲫鱼 C．西芹百合 & 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

临近中考，小强同学的妈妈为小强午餐设计了食谱：米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐、鸡蛋汤。学完人类重要的营养物质后，他认为这份食谱营养不够均衡，你觉得还需要增加的是

A．牛奶 B．清蒸鲫鱼 C．西芹百合 D．红烧肉

【解析】

试题分析：人体所需的六大营养素为糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水，米饭中有淀粉，属于糖类，麻辣豆腐、鸡蛋汤中有蛋白质，无机盐，水，所以还缺少的是维生素，蔬菜和水果中含有丰富的维生素，故选C

考点：人体所需的六大营养素

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提出问题：“管道通”中含有什么物质？

查阅资料：

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（2）氢氧化钠是强碱，能去除油污、腐蚀毛发等，可用于疏通管道。

（3）铝粉为银灰色固体，铝与酸、碱溶液都能反应放出氢气，并放出大量热。例如，铝与盐酸反应的化学方程式是：，铝与氢氧化钠溶液反应的化学方程式是：2Al+2NaOH+ ═2NaAlO2+3H2↑

猜想与验证：小华打开一盒“管道通”，内有一袋白色固体颗粒和一袋银灰色粉末。

猜想Ⅰ：白色固体颗粒为氢氧化钠。实验方案如下表所示：

实验操作	实验现象
①将几粒白色固体颗粒放在表面皿上，放置一会儿
②将几粒白色固体颗粒放入盛有少量水的试管中，并用手触摸试管外壁
③向操作②得到的溶液中放入一段羊毛线，加热一段时间	羊毛线逐渐消失