下列不属于高分子化合物的是（ ）
A．蛋白质
B．乙醇
C．淀粉
D．聚乙烯
【答案】分析：根据已有的知识进行分析，高分子化合物是指相对分子质量很大的化合物，蛋白质属于高分子化合物，乙醇的相对分子质量为46，不属于高分子化合物，淀粉属于高分子化合物，聚乙烯属于高分子化合物．
解答：解：
A、蛋白质属于高分子化合物，故A正确；
B、乙醇的相对分子质量为46，不属于高分子化合物，故B错误；
C、淀粉属于高分子化合物，故C正确；
D、聚乙烯属于高分子化合物，故D正确．
故选B．
点评：本题考查了常见物质的类别，完成此题，可以依据高分子化合物的定义进行，要求同学们熟练掌握初中阶段的高分子化合物，以便灵活应用．
