C
分析:根据常见化学物质的名称、俗称、化学式、所属类别进行分析判断即可.
解答:A、石灰石的主要成分是碳酸钙;氧化钙的俗称是生石灰,其名称(或俗名)、化学式和类别不完全相符.
B、硫酸铜的化学式为:CuSO4,是由铜离子和硫酸根离子构成的,属于盐,其名称(或俗名)、化学式和类别不完全相符.
C、氯化钠的俗称是食盐,其化学式为NaCl,属于盐,其名称(或俗名)、化学式和类别完全相符.
D、氢氧化钠俗称火碱、烧碱、苛性钠,其化学为NaOH;碳酸钠俗称纯碱,其名称(或俗名)、化学式和类别不完全相符.
故选C.
点评:本题难度不大,熟练掌握常见化学物质的名称、俗称、化学式、所属类别是正确解答此类题的关键.