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小明设计一份午餐食谱:主食--面包;配菜和副食--炸鸡腿、炸薯片、牛排.则该午餐食谱相对缺乏的营养素是(  )
A、糖类B、脂肪
C、蛋白质D、维生素
考点:均衡营养与健康
专题:化学与生活
分析:人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐.
解答:解:薯片中含有丰富的糖类物质,炸鸡腿中含有丰富的油脂,牛排中含有丰富的蛋白质、水和无机盐,食谱缺乏的营养素是维生素.
故选D.
点评:解答本题要掌握各种食物中营养物质的种类方面的知识,只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源: 题型:

下列有关氧气的叙述正确的是(  )
A、氧气能和大多数金属、有机物反应,所以氧气是一种很不稳定的气体
B、铁在氧气中燃烧生成氧化铁
C、给氯酸钾加热,若不加二氧化锰就不产生氧气
D、在用红磷测定空气中氧气含量的实验中,若将红磷换成木炭实验会失败

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科目:初中化学 来源: 题型:

硫在氧气中燃烧产生明亮的 蓝紫色火焰
 
(判断对和错)

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科目:初中化学 来源: 题型:

“化学反应条件的控制是实验的灵魂”.某校化学兴趣小组在老师指导下,进行了“影响过氧化氢溶液分解速度快慢的因素”的实验.请你帮助回答下列问题.
(1)取两支大试管,分别倒入等质量的6%、15%的过氧化氢溶液,再加入等量的MnO2,各收集一小试管气体,发现浓度大的先收集满.由此得出影响过氧化氢溶液分解速度快慢的因素是
 
;.
(2)取a、b两支试管加入等体积6%的过氧化氢溶液,再分别加入等量的MnO2粉末、CuO粉末,发现a中比b中产生气泡多且快.随即用带火星的木条分别悬空伸入试管内,发现a中火星复燃,b中火星仅发亮但不复燃.由此得出影响过氧化氢溶液分解速度快慢的因素是
 

(3)再取一支试管倒入适量6%的过氧化氢溶液,仔细观察溶液内有少量细小气泡浮起;然后将该支试管浸入约80℃的热水中,溶液内气泡明显增多.由此得出影响过氧化氢溶液分解的因素是
 

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科目:初中化学 来源: 题型:

实验室制取氧气所需装置如图1所示.回答下列问题:

(1)写出仪器名称:a
 
,b
 

(2)用高锰酸钾制取氧气时,所选用的发生装置是
 
(填序号),则还需改进的是
 
,其反应的化学方程式是
 
,所选用的收集装置是
 
(填序号).
(3)若用装置B制取的二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊,其原因可用化学方程式表示为
 
实验室不用大理石和稀硫酸制取二氧化碳,原因是
 

(4)甲烷(CH4)是无色无味,密度比空气小的气体,难溶于水.实验室用无水醋酸钠固体和碱石灰固体混合加热的方法制取甲烷,则可选用的制取装置为
 
(填字母序号)
(5)若采用如图2所示装置制取氧气并测定其体积,实验前应检查装置的气密性.为了准确测定氧气的体积,有人提出读数时应该注意以下事项:①容器中气体必须冷却至室温;②长颈漏斗不能倾斜;③必须使量气管和长颈漏斗两边液面相平;④视线应与液体凹液面最低处保持水平.你认为必须要做到的是
 
(填序号).

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科目:初中化学 来源: 题型:

海水中有大量可以利用的化学资源,其中所含的氯化镁是金属镁的重要来源之一.从海水中提取金属镁,可按如图流程进行:

(1)步骤I中涉及的两个化学反应方程式为
 
 

(2)化学上基本反应类型有化合、分解、复分解和置换反应.上述过程中没有涉及的基本反应类型是
 
.(3)上述过程中可以循环利用的物质是
 
(填化学式)

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科目:初中化学 来源: 题型:

下列说法错误的是(  )
A、可燃物达到着火点,即可发生爆炸
B、在有易燃易爆物的工作场所,严禁穿化纤类衣服
C、爆炸可能是物理变化,也可能是化学变化
D、温度低于可燃物的着火点就不会发生燃烧

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科目:初中化学 来源: 题型:

学校运动会上短跑项目“发令枪”里的火药成分为KClO3,MnO2和红磷,当扣动扳机时,①撞针撞击火药,产生热量使KClO3分解产生O2   ②并引燃红磷产生白烟.试分别写这两步反应的化学方程式.
 
;②
 

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科目:初中化学 来源: 题型:

某化学课外兴趣小组成员甲、乙、丙三位同学在学习了木炭还原氧化铜的实验后,提出如下问题:“木炭与一氧化铅(化学式为PbO)反应生成铅的同时产生的气体一定全部为二氧化碳吗?”请你和他们一起对产物中气体的成分进行研究,并回答有关问题.
(1)【猜想】:甲同学认为:反应产生的气体全部为二氧化碳.
乙同学认为:反应产生的气体全部为一氧化碳.
丙同学认为:反应产生的气体为
 

(2)【设计实验】:根据各自的猜想,他们共同设计了实验(如图示),(他们在实验中进行了规范操作和细致的观察).
(3)【现象与结论】:(提示:CO会使新鲜鸡血变色)
如果甲同学猜想正确,装置B、C中的实验现象是
 

如果乙同学猜想正确,装置B、C中的实验现象是
 

如果丙同学猜想正确,装置B、C中的实验现象是
 

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