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    【题目】“学做营养师，我来配食谱．”我帮小明同学完成下列食谱单．除水和无机盐外，下表食谱中，含有的营养素主要有 、、等；我认为小明列出的食谱中还缺乏一种人体必须的营养素，“我的补充”是 ．

    主食

    米饭、馒头

    副食

    烧鱼块、咸鸭蛋红烧肉、花生米

    饮料

    牛奶

    我的补充

    【答案】糖类；蛋白质；油脂；青菜或水果
    【解析】解答本题要了解一些食物中所富含的营养物质以及人体所需的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、水、无机盐。花生米中主要含有油脂．食物中一般不同程度地含有部分水和无机盐，所以小明列出的食谱中还缺乏一种人体必须的营养素应是维生素．
    所以答案为：糖类；蛋白质；油脂；青菜或水果．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    【题目】某同学在进行粗盐中难溶性杂质的去除中，设计并进行了下列实验．实验各步的操作示意图如下：
    （1）上述图示操作中，错误的有（填字母）．
    （2）蒸发过程中用玻璃棒进行搅拌的作用是什么？

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    【题目】氢气是一种应用前景非常广阔的新能源，大量制取氢气最理想的途径是（ ）
    A.利用太阳能分解水
    B.由热电站提供电力电解水
    C.用煤和水蒸气反应生成氢气
    D.用锌和稀硫酸反应制取氢气

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】气体打火机使用的有机燃料，要求稍微加压降温即可液化，减压（打开阀门）很容易汽化.遇明火即燃烧，你认为符合这种条件的有机燃料是。

    A

    B

    C

    D

    化学式

    C2H6

    C3H8

    C4H10

    C5H12

    沸点℃

    -88.6

    -42.1

    -0.5

    -36.1

    熔点℃

    -183.3

    -189.7

    -138.4

    -129.7

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】下列物质不是人体所需营养素的是（　　）
    A.水
    B.油脂
    C.铅
    D.维生素

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】为检验某食用盐试样中是否含有碘元素，某同学确定采用以下反应进行实验：KIO3+5KI+3H2SO4→3I2+3K2SO4+3H2O．要达到实验目的，除了KI溶液、稀硫酸外，他还应选用的一种试剂是（　　）
    A.淀粉溶液
    B.氯化钠溶液
    C.硫酸钾溶液
    D.氢氧化钠溶液

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】如表为氯化钠和氯化铵在不同温度时的溶解度，请回答下列问题：

    温度/℃

    0

    10

    20

    30

    40

    50

    NH4Cl溶解度/g

    29.4

    33.3

    37.2

    41.4

    45.8

    50.4

    NaCl溶解度/g

    35.4

    35.8

    36.0

    36.3

    36.6

    37.0


    （1）由表中数据可知，溶解度随温度变化较大的物质是；T℃时，二者饱和溶液的溶质质量分数相等，则T介于之间（从上表温度中选取最近的两个数值）．
    （2）20℃时，饱和氯化钠溶液的溶质质量分数为；
    （3）向烧杯中加入50g水和25.0g氯化铵配成50℃的溶液，此时溶液为（填“饱和”或“不饱和”）；再冷却到20℃，烧杯中析出固体的质量为g．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】如图分别是铝元素，氯元素的原子结构示意图，下列叙述正确的是（ ）
    A.铝原子第一电子层有3个电子
    B.氯原子核内有17个质子
    C.氯原子在化学反应中容易失去电子
    D.氯与铝形成化合物的化学式为AlCl2

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】下列关于金属利用的说法错误的是( )
    A.用铝制高压电线
    B.用钨制灯丝
    C.用纯铁制机床底座
    D.用铝粉制防锈漆

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