Question

化学与生活息息相关．

（1）下列食品中富含蛋白质的是　　（填写序号）．

①菠菜        ②鸡蛋      ③花生油      ④米饭        ⑤牛奶

（2）人体缺　　（填元素的名称）会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良．

（3）下列几种常见的饮品中，不含有机物的是　　．（同上）

①牛奶         ②纯净水     ③啤酒        ④果汁

（4）合成材料的出现是材料发展史上的一次重大突破，下列物质属于合成材料的是：　．（同上）

①家用保鲜袋   ②不锈钢      ③天然橡胶       ④化纤布料     ⑤有机玻璃．

Answer 1

分析：

（1）人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐； （2）人体缺乏营养元素时容易患病； （3）含有碳元素的化合物属于有机物； （4）材料包括金属材料、无机非金属材料、有机合成材料、复合材料；
解答：	解：（1）菠菜中含有丰富的维生素，鸡蛋、牛奶中含有丰富的蛋白质，花生油中含有丰富的油脂，米饭中含有丰富的糖类． 故填：②⑤． （2）人体缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良． 故填：锌． （3）牛奶中含有蛋白质，蛋白质属于有机物，啤酒中含有酒精，酒精属于有机物，果汁中含有酯类物质，酯类物质属于有机物，纯净水中只有水，水不属于有机物． 故填：②． （4）家用保鲜袋、化纤布料、有机玻璃等属于有机合成材料，不锈钢属于金属材料，天然橡胶属于天然材料． 故填：①④⑤．