Question

12．茶叶中含有茶氨酸（C₇H₁₄O₃N₂，又称谷氨酰乙胺），它有降低血压，提高记忆力、保护神经细胞、减肥等效果．下列有关它的说法中，正确的是（　　）

• A． 茶氨酸的相对分子质量为174g
• B． 茶氨酸由C、H、O、N四种原子构成
• C． 茶氨酸中碳元素的质量分数最大
• D． 茶氨酸中碳、氧元素质量比7：3

Answer 1

分析 A、相对分子质量单位是“1”，不是“克”，常常省略不写．
B、根据茶氨酸的微观构成进行分析判断．
C、根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析判断．
D、根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析判断．

解答 解：A、相对分子质量单位是“1”，不是“克”，常常省略不写，故选项说法错误．
B、茶氨酸是由茶氨酸分子构成的，茶氨酸分子是由C、H、O、N四种原子构成，故选项说法错误．
C、茶氨酸碳、氢、氧、氮元素的质量比为（12×7）：（1×14）：（16×3）：（14×2）=42：7：24：14，则碳元素的质量分数最大，故选项说法正确．
D、茶氨酸中碳、氧元素的质量比为（12×7）：（16×3）≠7：3，故选项说法错误．
故选：C．

点评 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．