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淀粉在酶的催化作用下可以与水作用逐渐分解成葡萄糖.现有一包白色粉末,请你设计简单的实验来证明:
(1)淀粉还没有转化成葡萄糖,白色粉末都是淀粉
(2)淀粉部分转化成葡萄糖,白色粉末是淀粉和葡萄糖的混合物
(3)淀粉完全转化成葡萄糖,白色粉末都是葡萄糖

解:用碘水可证明有无淀粉,用新制的氢氧化铜悬浊液可证明有无葡萄糖存在.
具体如下:(1)滴加碘水,发现变蓝色,说明有淀粉;加到新制的氢氧化铜悬浊液中,加热后,没有产生红色沉淀,说明淀粉还没有转化成葡萄糖;
(2)滴加碘水,发现变蓝色,说明有淀粉.加到新制的氢氧化铜悬浊液中,加热后,产生红色沉淀,说明淀粉已部分转化成葡萄糖;
(3)滴加碘水,发现没变蓝色,说明没有淀粉.另取少量白色粉末,加到新制的氢氧化铜悬浊液中,加热后,产生红色沉淀,说明淀粉已全部转化成葡萄糖.
故答案为:(1)取少量白色粉末,滴加碘水,发现变蓝色,说明有淀粉.另取少量白色粉末,加到新制的氢氧化铜悬浊液中,加热后,没有产生红色沉淀,说明淀粉还没有转化成葡萄糖.
(2)取少量白色粉末,滴加碘水,发现变蓝色,说明有淀粉.另取少量白色粉末,加到新制的氢氧化铜悬浊液中,加热后,产生红色沉淀,说明淀粉已部分转化成葡萄糖.
(3)取少量白色粉末,滴加碘水,发现没变蓝色,说明没有淀粉.另取少量白色粉末,加到新制的氢氧化铜悬浊液中,加热后,产生红色沉淀,说明淀粉已全部转化成葡萄糖.
分析:(1)要证明有淀粉存在,而无葡萄糖存在即可.
(2)要证明既有葡萄糖,又要淀粉.
(3)要证明无淀粉,有葡萄糖即可.
点评:实验方案的设计是考查实验的较新型题目,它能考查学生的思维能力,符合素质教育的要求,是中考的方向之一.
练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:

17、在日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素.
(1)蛋白质是构成生命的基础物质,是日常膳食的重要组成部分.下列食物:
①苹果;②葡萄干;③牛奶;④米饭;⑤大豆.
其中含有丰富蛋白质的是
③⑤
(填写编号).
(2)人体摄入的淀粉在酶的催化作用下与水作用最终变成葡萄糖,葡萄糖在酶的催化作用下经缓慢氧化转变成
CO2和H2O
,同时放出能量,供机体活动和维持恒定体温的需要.
(3)目前一种叫碘酸钙的保健品已进入一些超市,其含有人体必需的微量元素有
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科目:初中化学 来源: 题型:

在日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素.
(1)现有①黄瓜,②面粉,③菜籽油,④加碘盐,⑤矿泉水五种食物,其中能为人体提供能量的是
 
(填序号,下同);提供维生素的是
 

(2)人体摄入的淀粉在酶的催化作用下与水作用最终变成葡萄糖(C6H12O6),葡萄糖在酶的催化作用下被彻底氧化同时放出能量,供机体活动和维持恒定体温的需要.葡萄糖被氧化的化学方程式为
 

(3)目前一种叫碘酸钙的保健品已进入一些超市,其含有人体必需的微量元素是
 
(填符号).

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科目:初中化学 来源: 题型:

17、日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素.
(1)蛋白质是构成生命的基础物质,是日常膳食的重要组成部分.下列食物:①苹果;②葡萄干;③牛奶;④米饭;⑤大豆.其中含有丰富蛋白质的是
③⑤
(填写编号).
(2)人体摄人的淀粉在酶的催化作用下与水作用最终变成葡萄糖,葡萄糖在酶的催化作用下经缓慢氧化转变成
二氧化碳和水
,同时放出能量.供肌体活动和维持恒定体温的需要.
(3)目前一种叫碘酸钙的保健品已进入一些超市,其含有人体必需的微量元素有

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科目:初中化学 来源: 题型:

(2012?临沂模拟)在日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素.
(1)蛋白质是构成生命的基础物质,是日常膳食的重要组成部分.
①苹果  ②葡萄干  ③牛奶   ④米饭
在以上食物中,含有丰富蛋白质的是
(填写序号).
(2)人体摄入的淀粉在酶的催化作用下与水作用最终变成葡萄糖,葡萄糖在酶的催化作用下经缓慢氧化转变成水和二氧化碳,同时放出
能量
能量
,供机体活动和维持恒定体温的需要.

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科目:初中化学 来源: 题型:

生产、生活中处处有化学,请用相关知识回答:
(1)现有①黄瓜、②面粉、③菜籽油、④加碘盐、⑤矿泉水五种食物,其中能为人体提供能量的是
②③
②③
(填序号,下同);提供维生素的是

(2)人体摄入的淀粉在酶的催化作用下与水作用最终变成葡萄糖,葡萄糖在缓慢氧化放出能量,供机体活动和维持恒定体温的需要.葡萄糖被氧化的化学方程式为
C6H12O6+6O2
 酶 
.
 
6H2O+6CO2
C6H12O6+6O2
 酶 
.
 
6H2O+6CO2

(3)婴儿如果啼哭不停,会造成肺部通风过度,损失大量的二氧化碳,血液的pH会
升高
升高
(填“升高”、“降低”或“不变”).

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