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    发生化学变化的是

    A．汽油挥发 B．铁铸成锅 C．大米酿酒 D．矿石粉碎

     

    C

    【解析】

    试题分析：物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成，如果有新物质生成，则属于化学变化；反之，则是物理变化。汽油挥发是汽油由液态变成气态，状态发生改变，属于物理变化；铁铸成锅是铁的形状发生改变，无新物质生成，属物理变化；大米酿酒发生的是缓慢氧化，由淀粉变成酒精，生成了新物质，属化学变化；矿石粉碎是矿石的大小发生变化，无新物质生成，属物理变化。故选C。

    考点：化学变化和物理变化的判别

     

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