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碘水滴在下列食品上,不出现蓝色的是(  )
A、土豆B、西瓜C、小麦D、玉米
考点:鉴别淀粉、葡萄糖的方法与蛋白质的性质
专题:化学与生活
分析:A、根据土豆中含的主要成分是淀粉,以及碘遇淀粉变蓝的特性判断.
B、根据西瓜中主要含有维生素而不含有淀粉判断.
C、根据小麦中含有淀粉,以及碘遇淀粉变蓝的特性判断.
D、根据玉米中含有淀粉,以及碘遇淀粉变蓝的特性判断.
解答:解:碘遇淀粉变蓝是碘的特性,碘水中的溶质就是碘,涂上碘水后呈现蓝色的食品中一定含有淀粉.
A、土豆中含的主要成分是淀粉,所以滴上碘水后会变蓝,故A不符合题意.
B、西瓜中主要含有维生素,而不含有淀粉,所以滴上碘水后不会变蓝,故B符合题意.
C、小麦中含有淀粉,所以滴上碘水后会变蓝,故C不符合题意.
D、玉米中含有淀粉,所以滴上碘水后会变蓝,故D不符合题意.
故选B.
点评:物质的鉴别、检验是化学实验探究的考查热点之一,学习过程中,要注重物质的物理、化学性质,特别是物质的特性,善于运用比较的方法,熟记常见物质的鉴别或检验方法,并能灵活迁移应用.
练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:

小明为了探究铁、铜、锌、银四种金属活动性顺序,设计了如图所示的A、B、C三个实验.
(1)一段时间后,观察到实验B中铜片表面有银白色固体析出.写出该反应的化学方程式:
 

(2)实验C中观察到锌片表面有黑色固体析出,说明铁比锌的活动性
 
(填“强”或“弱”).
(3)小刚认为以上实验方案不足以得出四种金属的活动性顺序.他在上述实验基础上补充了实验D,实现了探究目的.实验D中若X是Fe,则Y是
 
溶液;若Y是稀盐酸,则X是
 

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科目:初中化学 来源: 题型:

如图是甲、乙两种物质的溶解度曲线,下列说法不正确的是(  )
A、20℃时,甲、乙的溶解度相等
B、30℃时,甲的饱和溶液比乙的饱和溶液浓
C、20℃时,甲、乙溶液的质量分数是20%
D、将50℃的甲、乙两种物质的饱和溶液分别降温至20℃,都有晶体析出

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科目:初中化学 来源: 题型:

某同学在实验室制取二氧化碳的有关实验操作如下图所示.其中操作有误的是(  )
A、
检查装置的气密性
B、
加入液体药品
C、
收集气体
D、
验满

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科目:初中化学 来源: 题型:

我们身边的下列物质中,属于纯净物的是(  )
A、矿泉水B、加碘食盐
C、蒸馏水D、新鲜空气

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科目:初中化学 来源: 题型:

下列说法正确的是(  )
A、水净化时加入明矾可吸附溶解于水中的物质
B、金刚石和石墨物理性质差异很大是因为碳原子排列不同
C、冬季屋子里放一盆水可防止煤气中毒
D、物质温度升高体积变大是因为构成物质的微粒变大

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科目:初中化学 来源: 题型:

“绿色化学”是21世纪化学发展的主导方向,它要求从根本上消灭污染,主要包括原料绿色化、化学反应绿色化和产物的绿色化等.其中,化学反应绿色化要求原料物质中的原子完全被利用,全部转入期望的产品中.下列反应符合“化学反应绿色化”的是(  )
A、工业生产乙醛(C2H4O):2C2H4+O2
 催化剂 
.
2C2H40
B、接触法生产硫酸中的第一步反应:4FeS2+11O2
 高温 
.
 
8SO2+4Fe2O3
C、制备高纯度的铜:CuO+CO
 高温 
.
 
Cu+CO2
D、利用太阳能完成能量的转化:2H2O
 太阳能 
.
 
2H2+O2

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科目:初中化学 来源: 题型:

有一种金属氧化物,其中氧元素和金属元素的质量比为21:8,又知道氧元素和金属元素的相对原子质量比为2:7,请确定此物的化学式.

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科目:初中化学 来源: 题型:

实验室制取氧气后发现试管炸裂请分析原因:
(1)
 

(2)
 

(3)
 

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