厨房中的下列物质与水充分混合后，不能形成溶液的是（ ）
A．花生油
B．白糖
C．纯碱
D．食盐
【答案】分析：花生油不溶于水；白糖、纯碱、食盐等物质都是易溶于水的．
解答：解：A、花生油不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能和水形成溶液，花生油和水形成的混合物属于乳浊液；
B、白糖易溶于水，能和水形成均一、稳定的混合物，即能和水形成溶液；
C、纯碱易溶于水，能和水形成均一、稳定的混合物，即能和水形成溶液；
D、食盐易溶于水，能和水形成均一、稳定的混合物，即能和水形成溶液．
故选A．
点评：解答本题要分析物质的水溶性，如果物质易溶于水，就能够和水形成溶液，如果物质不溶于水，就不能够和水形成溶液．
