分析:蜡烛燃烧的火焰与酒精灯火焰类似,分为三层,收集气体可以用到排水法和排空气法,白酒和白醋的气味不一样,故可区别.
解答:解:
A、蜡烛的火焰分为外焰、内焰和焰心三部分,燃烧是释放的热量不同,故通过火柴梗可以判断,因此A正确;
B、过滤是除去液体中不溶性固体的方法,而硬水是指含可溶性钙镁离子较多的水,通过过滤不能将其除去,所以达不到硬水软化的目的,因此B不正确;
C、利用玻璃杯,可以采用排水法或排空气法收集一杯呼出的气体,因此C正确;
D、白酒有酒精的气味,白醋有酸味,气味不同,所以可以通过闻气味的方法加以区别,所以D正确.
故选B
点评:本题通过家庭小实验的方式,从多个不同的考查了化学实验操作以及物质的鉴别.